Commentaires sur le restaurant Fauchon Le Grand Cafe
Le Grand Café Fauchon est installé depuis octobre 2018 au rez de chaussée de l'Hôtel Fauchon sur la place de La Madeleine.
Le restaurant Grand Café Fauchon a confié début 2024 sa cuisine au chef Baptiste Limouzin à la suite de chefs de passage. Le chef a travaillé à Londres au Caunaght chez Hélène Darroze, à La Réserve de Beaulieu sur Mer, à Paris au Burgundy et à La Scène Thélème.
L'hôtel et le restaurant sont sous la Direction Marketing de Joel Blin.
La salle du restaurant est animée par Armand Challet Directeur F&B.
Selon la saison la carte du restaurant Grand Café Fauchon annonce le jambon de Bayonne ; le foie gras de canard des Landes mi-cuit au Pineau des Charentes ; le saumon fumé à la ficelle ; le koulibiac de saumon frais et fumé ; les asperges blanches rôties au lard basque ; les langoustines grillées et crème de petits pois ; l'onglet de veau et pommes de terre nouvelles de Noirmoutier ; le croque monsieur, le croque madame ; le sandwich Club Fauchon ; la salade Auguste façon César.
Pour le dessert, le restaurant Grand Café Fauchon affiche les pâtisseries du pâtissier Arnaud Larher et aussi l'éclair du moment ; le Paris-Brest ; le mille feuille ; le baba au Pineau des Charentes et sorbet orange sanguine ; ou les glaces.
Pour le déjeuner dans le restaurant Grand Café Fauchon, du lundi au vendredi, formule à 50Euro et menu à 62Euro.
A la carte du restaurant Grand Café Fauchon compter environ de 44Euro à 115Euro. 25 33 29 42 17
Menus du soir à 70Euro, et à 100Euro
Service du restaurant Grand Café Fauchon de 12h à 15h et de 18h à 21h30.
Le restaurant Grand Café Fauchon est ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le service du thé en journée.
La salle voisine du restaurant Grand Café Fauchon , le jardin d'Été est privatisable.
Grande terrasse du restaurant Grand Café Fauchon , pour les beaux jours, avec vue sur l'Eglise de La Madeleine.
Brunch du restaurant Grand Café Fauchon samedi et dimanche de 12h à 15h à 55Euro.
Tea-time tous les jours de 15h à 18h.
Réservation conseillée.
Le restaurant Grand Café Fauchon a confié début 2024 sa cuisine au chef Baptiste Limouzin à la suite de chefs de passage. Le chef a travaillé à Londres au Caunaght chez Hélène Darroze, à La Réserve de Beaulieu sur Mer, à Paris au Burgundy et à La Scène Thélème.
L'hôtel et le restaurant sont sous la Direction Marketing de Joel Blin.
La salle du restaurant est animée par Armand Challet Directeur F&B.
Selon la saison la carte du restaurant Grand Café Fauchon annonce le jambon de Bayonne ; le foie gras de canard des Landes mi-cuit au Pineau des Charentes ; le saumon fumé à la ficelle ; le koulibiac de saumon frais et fumé ; les asperges blanches rôties au lard basque ; les langoustines grillées et crème de petits pois ; l'onglet de veau et pommes de terre nouvelles de Noirmoutier ; le croque monsieur, le croque madame ; le sandwich Club Fauchon ; la salade Auguste façon César.
Pour le dessert, le restaurant Grand Café Fauchon affiche les pâtisseries du pâtissier Arnaud Larher et aussi l'éclair du moment ; le Paris-Brest ; le mille feuille ; le baba au Pineau des Charentes et sorbet orange sanguine ; ou les glaces.
Pour le déjeuner dans le restaurant Grand Café Fauchon, du lundi au vendredi, formule à 50Euro et menu à 62Euro.
A la carte du restaurant Grand Café Fauchon compter environ de 44Euro à 115Euro. 25 33 29 42 17
Menus du soir à 70Euro, et à 100Euro
Service du restaurant Grand Café Fauchon de 12h à 15h et de 18h à 21h30.
Le restaurant Grand Café Fauchon est ouvert tous les jours, du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et le service du thé en journée.
La salle voisine du restaurant Grand Café Fauchon , le jardin d'Été est privatisable.
Grande terrasse du restaurant Grand Café Fauchon , pour les beaux jours, avec vue sur l'Eglise de La Madeleine.
Brunch du restaurant Grand Café Fauchon samedi et dimanche de 12h à 15h à 55Euro.
Tea-time tous les jours de 15h à 18h.
Réservation conseillée.