Un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung et Marc Haeberlin, nous offre ici une cuisine alsaco-nippone unique, savoureuse, élaborée avec sérieux et rigueur.
· Testu Goya nous régale avec la salade de caille confite au foie gras, la marmite de poisson en choucroute au beurre blanc et le nougat glacé avec sa cème au caramel.
· En saison belles compositions de gibiers.
· Menu-carte à 28Euro.
· Menu dégustation à 44Euro.
· A la carte compter autour de 30Euro à 50Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Réservation conseillée.
Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol par Éric Fréchon et a travaillé chez Saran, et Cécile Delabre qui a travaillé dans le ...
Ouvert à la mi-janvier 2010 à la place du restaurant Leclou du chef Christian Leclou, par le chef Denis Musset qui arrive de La P'tite Lili.
L'ardoise du midi et la carte annonce...
Un bistrot à l'angle de la rue Cardinet avec terrasse tout ce qu'il y a de plus anodin, mais pris d'assaut chaque midi par une foule d'affamés qui viennent ici se délecter d'une cuisine simple e...
Ceux qui franchissent la porte de ce restaurant trouvent un accueil sympathique et charmant, une bonne cuisine classique préparée avec des produits du marché et arrosée de vins de pays bien cho...
Petite cafétéria installée dans le musée.
Pour y accéder il faut prendre un ticket d'entrée du musée à 4,6Euros.
Salades, sandwichs, tartines et patisseries.
Environ 9,1Euros.
Cuisine s...
En lieu et place du Restaurant Valny-Chez Denise, ce joli bistrot est ouvert toute l'année, 7 jours sur 7.
Pour un repas, comptez de 7Euro à 25Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à...
Un chef d'origine japonaise formé en Alsace chez les plus grands : Emile Jung et Marc Haeberlin, nous offre ici une cuisine alsaco-nippone unique, savoureuse, élaborée avec sérieux et rigueur.
· Testu Goya nous régale avec la salade de caille confite au foie gras, la marmite de poisson en choucroute au beurre blanc et le nougat glacé avec sa cème au caramel.
· En saison belles compositions de gibiers.
· Menu-carte à 28Euro.
· Menu dégustation à 44Euro.
· A la carte compter autour de 30Euro à 50Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Réservation conseillée.
Reprise en douceur le 1er décembre 2009 de ce bistrot d'angle par Clément Vidalon qui arrive du Bristol par Éric Fréchon et a travaillé chez Saran, et Cécile Delabre qui a travaillé dans le ...
Ouvert à la mi-janvier 2010 à la place du restaurant Leclou du chef Christian Leclou, par le chef Denis Musset qui arrive de La P'tite Lili. L'ardoise du midi et la carte annonce...
Un bistrot à l'angle de la rue Cardinet avec terrasse tout ce qu'il y a de plus anodin, mais pris d'assaut chaque midi par une foule d'affamés qui viennent ici se délecter d'une cuisine simple e...
Ceux qui franchissent la porte de ce restaurant trouvent un accueil sympathique et charmant, une bonne cuisine classique préparée avec des produits du marché et arrosée de vins de pays bien cho...
Petite cafétéria installée dans le musée. Pour y accéder il faut prendre un ticket d'entrée du musée à 4,6Euros. Salades, sandwichs, tartines et patisseries. Environ 9,1Euros. Cuisine s...
En lieu et place du Restaurant Valny-Chez Denise, ce joli bistrot est ouvert toute l'année, 7 jours sur 7. Pour un repas, comptez de 7Euro à 25Euro. Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à...
Parfois les rêves d'enfance se réalisent et les idées poétiques demeurent les plus vivaces, puisqu'elles sont au coeur de chacun de nous ; voul...
Yves Camdeborde, 36 ans. Il a appris son métier dans les grandes maisons parisiennes, avant de ...