Cafe Salle Pleyel

Le restaurant est situé au deuxième étage, dans le foyer de la Salle Pleyel.
· Pour la saison 2011-2012 c'est le chef Mauro Colagreco, du restaurant Mirazur de Menton, qui est invité par Hélène Samuel et Mickaël Ejzenbaum pour mettre en scène la carte réalisée par Mattéo.
· On vient découvrir le foie gras de canard au naturel, la tarte fine à la tomate et fromage de chèvre, le tartare de crevettes bleues et pêches, le hamburger de veau et frites de panisse, la poire de boeuf écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive, les légumes en ragout et bouillon de parmesan et quinoa rouge, la volaille fermière à la plancha avec girolles pomme grenaille et pousses d'épinards sauce aux agrumes, la sole entière aux saveurs méditerranéennes, ou le filet de rouget barbet avec purée de carottes et sauce acidulée à l'orange.
· Pour le dessert, la tarte au chocolat nougatine et toffee, la mousseline de safran espuma d'amandes et sorbet orange, ou la pomme cuite et crues avec jus gingembre et glace yaourt.
· Pour le dîner avant-concert le menu-carte est à 30Euro pour un plat, un dessert, un verre de vin et un café. Mais aussi à l'entracte un Pic-Chic à 21Euro pour déguster des tapas.
· A la carte compter environ de 31Euro à 55Euro.
· Plat du jour à 20Euro.
· Service pour le déjeuner de 12h à 15h.
· Pour les personnes assistant aux concerts, ouvert les soirs de concert seulement, à partir de 18h30 pour l'avant-concert. Mais aussi les samedis et dimanches midi.
· Réservation indispensable.