Cafe Constant

Voici la version "café-bistrot" du très talentueux Chef Christian Constant, dont le restaurant gastronomique " Le Violon d'Ingres " est voisin.
· Le grand Chef souhaite décliner désormais son savoir-faire dans des établissements aux prix abordables, c'est pourquoi il a repris un ancien Café-Bar en angle de rues, en Juillet 2003, pour en faire un petit bistrot de cuisine traditionnelle bien sentie, avec des plats classiques comme on n'en fait plus.
· Venez donc goûter aux préparations du chef Eduardo Jacinto, à la salade niçoise, aux oeufs mimosa, aux sardines marinées, à la terrine de foie gras, aux filets de harengs pommes à l'huile, à la tête de veau croustillante et ses pommes vapeurs, à l'escalope de veau Cordon Bleu, au filet de boeuf au poivre, aux quenelles de brochet sauce armoricaine, au magret de canard cuit à la plancha ou à l'omelette plate à l'espagnole.
· Pour le dessert laissez vous tenter par la tarte au chocolat, la crème caramel, les profiterolles au chocolat, l'ile flottante, le riz au lait ou les pruneaux au vin rouge.
· Au déjeuner, formule à 16Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 23Euro pour entrée, plat et dessert.
· A la carte, compter environ de 27Euro à 34Euro ; l'ardoise propose un choix d'entrées à 11Euro, les plats à 16Euro et les desserts à 7Euro.
· Belle sélection de vins.
· Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Service d'une petite carte jusqu'à 17h.
· Le café ouvre à partir de 8h30 pour le petit déjeuner ; et le bar sert de la bière à la pression.
· Accueil agréable et service souriant de Laure Blanchier.
· La décoration de ce vieux café a été totalement rénovée, mais la configuration est préservée avec le comptoir de formica repeint couleur marron glacé laqué ; l'escalier de bois et le carrelage sont toujours à leur place ; parmi les nouveautés on remarque les petites tables en bois, la banquette rouge, l'éclairage soigné et le ventilateur du plafond.
· Vente de plats à emporter.
· Deux tables sont disposées en devanture.
· Attention, PAS de réservation possible.
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· Voir le site du Café Constant.