Aux Verres De Contact

Ouvert à l'angle de la rue de Bièvre, en lieu et place du restaurant bulgare Vartan fin juillet 2011 par Guillaume Delage de chez Jadis et Jérôme Huard des Grandes Caves.
· La chef Sarah Barandon est en cuisine du bistrot Aux Verres de Contact, placé sous le patronage d'Antoine Blondin.
· La carte annonce la crème glacée de haricots coco avec encornets à la plancha et palette Ibérique, les crevettes "Cristal bay" juste raidies avec légumes comme un curry et lichettes de magret fumé, la salade de pommes de terre tièdes et hareng à l'huile, le pâté de campagne, le tartare de boeuf au couteau et frites, le maquereau cuit en papillote et boulgour au citron confit, le pavé de cabillaud vapeur en aïoli, la poitrine de porc, la côte de veau rôtie au sautoir, ou la joue de veau braisée.
· Pour le dessert, la tarte aux fraises et crème pâtissière à la vanille, la salade de fruits frais et pochés, l'assiette de fruits rouges et meringue, le gâteau au chocolat, ou le mystère aux noisettes.
· Compter environ de 30Euro à 65Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.
· Pour maintenir le contact, on vient aussi en journée pour un grignotage accompagné de bons verres de vin, de 14h30 à 19h.
· La salle voutée du sous-sol peut recevoir environ 10 personnes.
· Petite terrasse devant l'entrée.
· Réservation conseillée.
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· Lir l'article d'Alain Fusion et voir les photos du bistrot Aux Verres de Contact.