Aux Pres Cyril Lignac

27, rue du dragon 75006 PARIS
Type de cuisine :
Genre d'établissement :
Prix du menu/carte :
à partir de 32 € jusqu'à 53 €
Cité dans les guides :
Découverte de Cyril Lignac
Commentaire sur le restaurant Aux Pres Cyril Lignac

Le bistrot de Cyril Lignac à Saint Germain des Près.

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, en lieu et place du restaurant Claude Sainlouis pour en faire son Chardenoux des Prés, qui change de nom en avril 2015 pour devenir "Aux Prés".
· Le restaurant Aux Prés propose les spécialités traditionnelles de la cuisine française qui font le succès des bistrots de Cyril Lignac.
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· Selon la saison le menu carte du bistrot Aux Prés annonce la tartine de tourteau avec avocat et coriandre ; le Bouillon thaï coco curry, crevettes et basilic thaï ; le Céviche de dorade aux fruits de la passion, sésame wasabi ; le filet de boeuf bio du Maine et Loire au saté avec purée de pommes de terre ; le Ris de veau poêlé aux condiments acidulés, carottes ; la Belle entrecôte sauce Béarnaise ; le Burger de boeuf Black Angus, frites, mayonnaise miel curry ; les Macaronis au homard, basilic et parmesan ; ou le Cabillaud sauvage caramélisé au miso, quinoa bio, pamplemousse.
· Pour le dessert, le Brie de Meaux, salade verte ; l'Ananas frais au zeste citron vert, sorbet coco ; l'Eclair caramel beurre salé ; le Moelleux chocolat grand Cru, glace vanille de Tahiti ; le Pain perdu aux framboises, glace pistache ; ou le Baba au rhum, crème fouettée vanille.
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· Pour le déjeuner, du lundi au vendredi, formule à 32Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert.
· Menu carte à 45Euro pour entrée, plat et dessert.
· A la carte compter environ de 32Euro à 53Euro.
· Brunch le dimanche à 39Euro, de 11h30 à 15h.
· Service tous les jours, de 12h à 14h30 et à 19h30 ou 21h30.
· Accueil charmant et service délicieux.
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· La décoration du restaurant Aux Prés conserve l'esprit des bistrots de Paris. Le grand comptoir en marbre pour prendre son repas est épatant.
· On imagine facilement que le chef Cyril Lignac attire ses nombreux admirateurs dans son restaurant Aux Prés, au coeur de Saint-Germain-de-Prés.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Aux Prés de Cyril Lignac.
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· Voir le restaurant le Chardenoux de Cyril Lignac à Paris 11e.
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· Lire d'autres articles sur Le Chardenoux des Prés de Cyril Lignac :
· Lire l'article du Figaroscope sur Le Chardenoux des Pres.
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· Lire l'avis et voir les photos du restaurant Le Chardenoux des Prés.
· Lire l'avis et voir les photos d'octobre 2015 sur le bistrot Aux Prés.

On parle de ce restaurant sur Internet
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Lire la suite de l'article sur le restaurant Le Chardenoux des Prés - Cyril Lignac sur ParisGourmand

Services et prestations du restaurant Aux Pres Cyril Lignac

Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011 le bistrot Aux Prés. Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 4 - Téléphone : 01 45 48 29 68
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