Au Bistrot Du Palais Bourbon

Ce " bistrot du Palais Bourbon " a pris la suite à la mi-février 2011 de tables italiennes et d'un bistrot style Sud-Ouest, pour réaliser une gastronomie traditionnelle française.
· En cuisine la chef Corinne Kouakou qui a travaillé Chez Clément et tenu les fourneaux du restaurant Les Ministères propose la salade de lentilles et écrevisses, le duo de farcis du Palais, la crème de choux fleur, le foie gras maison, les filets de harengs, les gambas poêlées à la sauce d'Edelle, les filets de rougets au piment d'Espelette, la souris d'agneau braisée aux abricots fondants, le rognon de veau émincé avec une sauce moutarde à l'ancienne, le colombo de porc, le sauté de porc à la tomate, ou l'entrecôte à la plancha.
· Pour le dessert, la tarte fine aux pommes caramélisée, la panna cotta aux fruits rouges, la crème renversée au caramel, les Saveurs glacées de l'Ardèche, ou le moelleux au chocolat avec une crème anglaise.
· Formule du déjeuner à 16Euro.
· Menu à 31Euro.
· A la carte compter environ de 25Euro à 46Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Salon privatisable à l'étage.
· Réservation conseillée.
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