Restaurant à Paris

De nouveaux patrons ont pris possession durant le Printemps 2008 de cet établissement installé en 2003 en lieu et place de l'asiatique "Chez Vong"; le bouddha porte bonheur est toujours à sa place.
· Une décoration rénovée en septembre 2008 et un nouveau chef redonnent bonne allure et bonne cuisine à ce bel établissement.
· Le jeune chef Loïc Buisson est passé chez Marc Veyrat, Alain Dutournier et à L'Étoile avant de diriger à 21 ans sa propre brigade ; il réalise une cuisine "fusion" inventive et créative, bien fichue, savoureuse et bien présentée.
· Selon les saisons et la composition de la carte, venez savourer le King Crab Royal, le foie gras de canard et son chutney, l'escalopine de foie gras poêlé aux fruits de saison et pain d'épices, l'assiette japonaise Toi, le carpaccio de boeuf, le risotto aux gambas, les liguini au homard, le cabillaud à la vapeur, le filet de daurade en portefeuille, le tartare de boeuf, le croustillant de filet d'agneau et tian de légumes, ou le suprême de poulet doré minute.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte fine aux pommes, le baba tout chocolat au Cointreau, la Pavlova Royale, le moelleux au chocolat blanc et sauce au chocolat noir, ou le cheese cake avec une compotée de fruits rouges et sorbet au fromage blanc.
· Menus à 19Euro au déjeuner avec entrée et plat ou plat et dessert et à 29Euro pour une entrée, un plat et un dessert.
· À la carte comptez de 34Euro à 83Euro.
· Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· Le bar est ouvert de 9h à 2h du matin (samedi de 18h à 2h du matin).
· La décoration contemporaine joue avec les années 60-70 et l'esprit lounge-bar du moment est bien présent. Plancher ciré, fauteuils confortables et lumière soignée donnent une sorte d'intimité à cet établissement très animé.
· Aux beaux jours les baies vitrées s'ouvent intégralement.
· Trois salles sur trois niveaux : la salle principale dès l'arrivée, au demi étage le bar accompagne une pièce intime lounge et à l'étage de nombreuses tables discrètes.
· La clientèle jeune et branchée du quartier des Champs-Élysées aime se retrouver ici.
· Salon privatisable à l'étage. Le restaurant est privatisable le dimanche.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du restaurant Toi.
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· Lire l'article de Philippe Toinard et voir les photos.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.