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Restaurant Paris
Cuisine italienne, thaï, française… :
trouvez un restaurant Paris adapté à vos envies sur le guide Best Restaurant Paris, référence en la matière.
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Cuisine
Arrondissements
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Restaurant situé dans le 8ème arrondissement
Metro :
Parking :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine: |
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Genre d'établissement: |
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Fermeture hebdo: |
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Fermeture annuelle: |
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Prix du menu/carte: |
à partir de 55 € jusqu'à 110 € |
Cité dans les guides: |
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1,34€/appel + 0,34€/minute
Trouvez encore plus d'info sur le restaurant Terres De Truffes - Bruno !
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L'arrivée à Paris de Clément Bruno, de Lorgues, l'empereur de la truffe avec la création de son bistrot-boutique de dégustation est plutôt discrète.
· Il s'est installé au Printemps 2004 en lieu et place de la réputée Ferme Saint-Hubert aux divins fromages ; un produit en remplace un autre !
· On s'installe pour déguster un petit pain au foie gras truffé, goûter la tomate confite aux truffes, les oeufs à la coque et purée de truffes noires, les tortellini al brodo et truffes noires, le foie gras au torchon truffé à 10 % à la Tuber Brumale avec sa salade et son pain grillé, la truffe en feuilleté au foie gras et à la poitrine fumée, le Brie truffé et le moelleux au chocolat avec son coeur de caramel aux truffes.
· Pour un repas, comptez de 55Euro à 110Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 21h30.
· Accueil souriant.
· Décoration conventionnelle avec exposition des produits.
· La boutique, ouverte de 10h jusqu'à 21h30, propose des plats à emporter et des produits d'épicerie fine.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Terres de Truffes à Paris.
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