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Restaurant à Paris

Spring - Daniel Rose

6, rue bailleul
75001 PARIS
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Restaurant situé à Paris dans le 1er arrondissement
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Prix du menu/carte:
à partir de 49 € jusqu'à 79 €
Cité dans les guides:
 
Commentaire sur le restaurant Spring - Daniel Rose

Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris dans le 9eme, créé en octobre 2006.
· Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie ; il voit affluer chez lui tous les gourmands bien informés.
· La salle du restaurant Spring au rez-de-chaussée reçoit 24 personnes ; au premier sous-sol un bar pour déguster des tapas et des petits plats accueille environ 20 personnes ; le dernier sous-sol est une cave à vins que l'on peut réserver pour déguster de grands flacons.
· La cuisine du Spring est ouverte directement dans la salle et l'on admire le travail de Daniel Rose mais aussi de la chef Marie-Aude Mery qui préparent et dressent les plats.
· Bonne sélection de vins.
· Formule unique du dîner à 84Euro pour 6 plats ; du mardi au samedi.
· Service de 19h jusqu'à 22h.
· Accueil charmant et service délicieux dans une ambiance épatante.
· Décoration contemporaine élégante et sobre, vieilles pierres sur les murs, bois clair, petites tables et éclairage soigné.
· Réservation obligatoire par téléphone, après 15h du mardi au samedi.
·
· Voir le site du restaurant Spring à Paris de Daniel Rose.
·
· Lire d'autres articles sur le restaurant Spring à Paris :
· Lire l'article et voir les photos du premier Spring Daniel Rose 75009 Paris.
· Voir l'article de chrisoscope sur le restaurant Spring à Paris 1er.
· Lire l'article de chrisoscope sur le nouveau restaurant Spring à Paris.
· Lire l'article de MrLung sur le nouveau restaurant Spring de Daniel Rose.
· Lire l'article sur le nouveau restaurant Spring dans Le Fooding.
· Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Spring.
· Lire l'article de madame Figaro sur Daniel Rose et le Spring.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant Spring.

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Services et prestations du restaurant Spring - Daniel Rose
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Le très talentueux jeune chef Daniel Rose a ouvert le 4 juillet 2010 son nouveau SPRING. Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie. Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 5
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