Le membre de restonetwork

Restaurant à Paris

Restaurant Spring

6, rue bailleul
75001 PARIS
Afficher le Numéro
de téléphone
Restaurant situé à Paris dans le 1er arrondissement
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Prix du menu/carte:
à partir de 49 € jusqu'à 79 €
Cité dans les guides:
 
Commentaire sur le restaurant Restaurant Spring

Le talentueux jeune chef Daniel Rose ouvre en juillet 2010 son nouveau SPRING, après la réussite du minuscule restaurant de la rue de La Tour d'Auvergne, à Paris dans le 9eme, créé en octobre 2006.
· Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie ; il voit affluer chez lui tous les gourmands bien informés.
· La salle du restaurant Spring au rez-de-chaussée reçoit 24 personnes ; au premier sous-sol un bar pour déguster des tapas et des petits plats accueille environ 20 personnes ; le dernier sous-sol est une cave à vins que l'on peut réserver pour déguster de grands flacons.
· La cuisine du Spring est ouverte directement dans la salle et l'on admire le travail de Daniel Rose mais aussi de la chef Marie-Aude Mery qui préparent et dressent les plats.
· Bonne sélection de vins.
· Formule unique du dîner à 84Euro pour 6 plats ; du mardi au samedi.
· Service de 19h jusqu'à 22h.
· Accueil charmant et service délicieux dans une ambiance épatante.
· Décoration contemporaine élégante et sobre, vieilles pierres sur les murs, bois clair, petites tables et éclairage soigné.
· Réservation obligatoire par téléphone, après 15h du mardi au samedi.
·
· Voir le site du restaurant Spring à Paris de Daniel Rose.
·
· Lire d'autres articles sur le restaurant Spring à Paris :
· Lire l'article et voir les photos du premier Spring Daniel Rose 75009 Paris.
· Voir l'article de chrisoscope sur le restaurant Spring à Paris 1er.
· Lire l'article de chrisoscope sur le nouveau restaurant Spring à Paris.
· Lire l'article de MrLung sur le nouveau restaurant Spring de Daniel Rose.
· Lire l'article sur le nouveau restaurant Spring dans Le Fooding.
· Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant Spring.
· Lire l'article de madame Figaro sur Daniel Rose et le Spring.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant Spring.

Réservez Maintenant !
Afficher le Numéro
de téléphone

Services et prestations du restaurant Restaurant Spring
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Le très talentueux jeune chef Daniel Rose a ouvert le 4 juillet 2010 son nouveau SPRING. Ce jeune américain de Paris, Daniel Rose est un autodidacte converti à la gastronomie. Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 5
D'autres restaurants proches du métro : Louvre-Rivoli

98 Rue Saint Honore 75001 Paris
01 45 08 44 69

Cette belle auberge située dans une maison du 18ème siècle et non loin du Musée du Louvre, attire une belle clientèle qui savoure les spécialités de la bonne cuisine du terroir servies en g...

 

3 Rue Coq Heron 75001 Paris
01 40 26 88 68

Un restaurant original qui vaut pour son emplacement, situé dans trois belles caves voûtées du 16ème siècle et par sa cuisine légère, plats diététiques et basses calories pour ceux qui s...

 

5, Rue Du Coq Heron 75001 Paris
01 42 33 14 74

Ouvert depuis le 17 février 2011 en lieu et place du restaurant du grand chef Gérard Besson. Le chef talentueux a travaillé avec Alain Ducasse au Plaza Athénée sous la direction de Jean-Fran...

 
D'autres restaurants de cuisine : Moderne

35, Rue Descartes 75005 Paris
01 43 54 74 08

Le Five Corner a été ouvert le 22 janvier 2014. Le restaurant Le Five Corner est entre les mains de l'équipe du restaurant Le Louis Vins. Selon la saison la carte du Five Corner annonce les be...

 

15, Rue Boissy D'anglas 75008 Paris
01 44 94 14 14

Le restaurant Les Collections dans cet hôtel luxueux remplace depuis avril 2012 Le Café Faubourg. Le restaurant Les Collections propose dans un élégant décor de Didier Gomez une cuisin...

 

26-28 Cour Saint Emilion 75012 Paris
01 44 74 09 09

Les habitués du Viaduc Café tendance mode se retrouvent aussi à cet endroit où la cuisine se savoure sans complexe et avec entrain. Pas de menu mais à la carte compter entre 27,4Euros et 33,...

 
Découverte

Parfois les rêves d'enfance se réalisent et les idées poétiques demeurent les plus vivaces, puisqu'elles sont au coeur de chacun de nous ; voul...

Portrait de chef

Au coeur du Paris élégant, l'Hôtel Bristol est un Palace prestigieux où le luxe et le bon goût cohabitent en harmoni...

 
Trouvez encore plus d'info sur le restaurant Restaurant Spring !