Makoto Aoki

Makoto Aoki est un chef talentueux passé par les cuisines des grandes maisons, dont Alain Senderens au Lucas Carton. Il réalise une très belle cuisine gastronomique française de haut niveau proposée à des prix attractifs.
· La carte annonce la tarte fine de langoustines, la brioche aux morilles et lard de Ibaïona, les sardines bretonnes marinées sur taboulé de quinoa, l'assiette de petits légumes, le risotto de homard aux girolles, le blanc de turbot à la vapeur avec courgettes grillées à l'origan, le cochon de lait aux asperges vertes et macaronis longs, le hamburger d'escargots au foie gras et pommes allumettes, ou le filet de boeuf Aubrac avec une sauce au vin rouge et un gratin dauphinois au roquefort.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le baba au rhum, le vacherin aux fruits rouges, la brioche perdue à la fraise avec une glace caramel au beurre salé, ou le damier au chocolat avec gingembre daquoise et sorbet à la fraise.
· Formule du déjeuner à 21,50Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· A la carte compter de 36Euro à 69Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Petite salle au décor sobre dans les tons corail.
· Accueil souriant et service délicieux.
· Réservation conseillée.
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