Maison Blanche

Cette adresse est un miracle.
· Il fallait oser installer un restaurant sur le sommet du théâtre des Champs-Élysées, construit en 1907 par Auguste Perret et classé par les monuments historiques.
· Crée contre toute attente et confiée à José Lampreia, un jeune Chef remarquable trop tôt disparu, le restaurant appartient depuis 2001 à Benjamin Demarigny.
· Un emplacement unique avec une vue remarquable sur Paris depuis la salle panoramique de 80 couverts.
· La conception de la carte confiée à Jacques et Laurent Pourcel est réalisée en cuisine par Sylvain Ruffenach.
· Venez vous régaler avec le foie gras de canard gelée au vin de Maury et chutney de coing, le cannelloni de girolles gratiné au parmesan et purée de topinambour avec artichaut croustillant, la sole royale de poireaux pommes de terre confites et coulis de mangue, le bar sauvage tarte aux cèpes et oignons doux au jus de viande, ou la volaille pattes bleues et truffe avec un gratin de macaroni.
· Pour le dessert, les framboises en millefeuille meringué et un sorbet framboise, le gratin de chocolat, émincé de mangue et sauce acidulée, ou la pastillas aux marrons et sa glace à la vanille de Bourbon.
· Menu du déjeuner à 40Euro pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 55Euro pour entrée, plat et dessert.
· Menu du dîner à 69Euro.
· A la carte compter autour de 60Euro à 120Euro.
· Très beau choix de cigares.
· Service de 12h à 14h et de 20h jusqu'à 23h.
· Ouvert samedi et dimanche au dîner.
· L'architecture intérieure est signée Imaad Rahmounni.
· La clientèle élégante et internationale aime se retrouver ici.
· Sur les hauteurs, une élégante terrasse avec bambous et parasols est ouverte aux beaux jours.
· Une grande salle en mezzanine est privatisable pour 170 personnes.
· L'accès au restaurant se fait par un ascenseur privé, mais il faut descendre quelques marches avant de découvrir la blancheur du lieu
· Réservation recommandée.
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· Voir le site du restaurant Maison Blanche à Paris.