1 Place Vendome - Hotel De Vendome

Situé au 1er étage de l'Hôtel de Vendôme cette belle salle retrouve le chemin de la gastronomie traditionnelle française.
· La carte du chef Nicolas Rucheton suit les saisons et le marché.
· La carte annonce les ravioles de foie gras du Pays des Herbiers morilles au jus et riquette, les gambas "Black Qwehli" rôties avec légumes en tempura de curry, les légumes de saison cuits au poelon, le filet de Saint-Pierre aux artichauts et crème de citron et olives de Kalamata, le pavé de filet de boeuf de Salers pommes grenade confites, ou le magret de canard mi-fumé asperges de Provence.
· Pour le dessert, les fraises gariguette avec financier citron verveine, le mille feuilles rhubarbes pommes et vanille, ou le coulant chocolat "Bolivie" coeur et sorbet framboise.
· Menu du déjeuner à 45Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· Menu dégustation le soir à 85Euro.
· A la carte compter environ de 50Euro à 80Euro.
· La carte du snack est servie toute la journée avec les grosses crevettes au pamplemousse rose, la terrine de foie gras maison, le Club Sandwich, ou le hamburger frites et de belles pâtisseries.
· Ouvert de 12h à 14h30 et 19h30 jusqu'à 22h30.
· Décoration élégante de la salle lumineuse et spacieuse.
· Réservation conseillée.
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