Le Laumiere

Une belle maison au cadre élégant et au décor chaleureux, dirigée par Eddy Zouari, dont la salle à manger ouvre sur un petit jardin joliment arrangé et qui propose à sa clientèle une savoureuse cuisine de la mer agrémentée d'une grande variété d'huîtres, de coquillages et de crustacés.
· Venez découvrir la cuisine du chef Jean-Claude Bertrand, qui sélectionne les produits avec soin : la salade de crevettes roses au citron vert, la salade gourmande de homard, la terrine paysanne aux foies de volaille, la petite bourride du pêcheur façon Languedoc-Roussillon, les quenelles de brochet, le vol au vent de queues de langoustines, la Bouillabaisse marseillaise, la poêlée de gambas rissotto de courgettes et coulis de langoustines, le gratin de homard au whisky, les noix de Saint-Jacques à la provençale, le tournedos flambé aux morilles, la tête de veau sauce gribiche, ou l'assiette végétarienne.
· Pour le dessert, la tarte aux fraises sur crème d'amandes, le moelleux tiède au chocolat chaud et chantilly, ou les crêpes Suzette flambées au Grand-Marnier.
· Formules à 21Euro et 27Euro.
· A la carte compter de 27Euro à 70Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h15.
· Agréable vue sur le petit jardin.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Le Laumière.
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· Lire l'article de Michèle Villemeur.