Laperouse

Ce superbe restaurant fondé en 1766, installé dans une belle demeure ancienne située sur les quais de la Seine a rajeuni la cuisine traditionnelle en gardant le décor cher aux personnalités d'antan ; l'adresse est un véritable monument de la gastronomie parisienne, une institution incontournable.
· En plus de l'atmosphère, on vient pour apprécier la cuisine avec le foie gras de canard, les langoustines Royale du Guilvinec, la tête de veau, le turbot de Bretagne poêlé meunière, la sole en écaille de truffe noire, le filet de boeuf normand, le ris de veau avec carottes jaunes et jeunes pousses, ou la poularde de Bresse avec des ravioles d'écrevisses et champignons.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par l'ananas Victoria rôti à la fleur de lavande, le soufflé Lapérouse, ou la fève de Tonka avec son biscuit pécan et son sorbet myrtille.
· Pour le déjeuner, menus à 35Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, avec un verre de vin ; et à 45Euro pour entrée, plat, dessert et un verre de vin.
· Menus du soir à 105Euro en salle et à 130Euro servi en petit salon.
· A la carte compter de 70Euro à 130Euro.
· La belle carte des vins est sous la Direction du chef sommelier Mehdi Zerizer.
· Accueil de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.
· Réservation conseillée.
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· Le bar est ouvert de 12h jusqu'à 23h, en continu ; on peut y commander un repas pour le déjeuner, de 18Euro à 45Euro.
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· Les petits salons particuliers qui ont vu passer bien des intrigues, sont appréciés de longue date.
· Organisation de banquets jusqu'à 100 personnes.
· Soirée oenologique chaque mois.
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· Voir le site du restaurant Lapérouse.
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· Lire d'autres articles sur le restaurant Lapérouse à Paris :
· Lire l'article de Sophie Guichard et voir les photos.
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de Laperouse.
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