Ce lieu mythique a longtemps vécu la nuit. Depuis 2007 Agnès et Bruno Mangel ont repris la maison et installé un restaurant ouvert midi et soir. · En cuisine, le chef Jean Baptiste Debreux réalise une cuisine raffinée et inventive. · On vient se régaler avec le crabe Royale de Norvège avocat en tartare et choux d'agrumes le macaroni aux truffes noires foie gras et artichauts et réduction de vieux Porto, les ravioles de langoustines fraîcheur de granny-smith au jus réduit, le meilleur du cabillaud caviar de chorizo avec rattes écrasées et pamplemousses, les noix de coquille Saint Jacques poêlées avec rizotto Impérial Vénéré, le Carré d'agneau de Corrèze rôti en croûte de Cévenol, le magret de canard aux figues et pommes sautées, ou le traditionnel tartare de boeuf. · Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte fine aux pommes, l'ananas rôti à la vanille Bourbon, ou la poire confite crème pistache. · Menu du déjeuner à 30Euro, pour entrée et plat ou plat et dessert. · A la carte compter de 48Euro à 90Euro. · Service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 2h du matin. · Accueil délicieux d'Agnès Mangel. · Décoration élégante · Réservation conseillée. · Le bar est ouvert de 16h à 19h. · Petite terrasse disponible toute l'année. · · Au sous-sol la discothèque reçoit les noctambules amateurs de Champagne. · · Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Le restaurant scandinave gastronomique est installé au premier étage de la Maison du Danemark, en haut des Champs-Elysées. La maison est une spécialiste du saumon sauvage fumé et du hareng ma...
En lieu et place de la rôtisserie de Jacques Cagna on retrouve Jean-Marc Notelet - qui a fait les beaux jours du restaurant "Le Troyon" situé à une portée de bouchon - avec une ouverture effect...
Belle brasserie moderne à deux pas de l'Arc de Triomphe. Cuisine traditionnelle de brasserie. Ouvert de 7h à 2h du matin. Service du restaurant en continu, de 12H à 22h30. Accueil et service...
Superbe restaurant inscrit à l'inventaire des monuments historiques dont la cuisine dirigée avec bonheur par le jeune chef Jérôme Léoty qui fait la joie des convives pouvant choisir entre les ...
Le bar de l'hôtel propose de nombreux cocktails, une carte de Champagne et d'alcools ; mais aussi en journée une petite carte de bonne gastronomie avec la salade César, le club sandwich, le sal...
Mémère a quitté la rue Jean Pierre Timbaud pour poser son piano ici fin 2011, avec une ouverture début janvier 2012. On va retrouver la salade de Mémère, le duo de terrine de thon et de saum...
Ce bistrot chic gastronomique a été ouvert par le grand Chef Christian Le Squer qui en a fait un bijou parisien Ã...
Bruxellois par adoption, « Ducasse thaïlandais », Oth SOMBATH recadre tranquillement la hiérarchie du Faubourg Sa...
Ce lieu mythique a longtemps vécu la nuit. Depuis 2007 Agnès et Bruno Mangel ont repris la maison et installé un restaurant ouvert midi et soir.
· En cuisine, le chef Jean Baptiste Debreux réalise une cuisine raffinée et inventive.
· On vient se régaler avec le crabe Royale de Norvège avocat en tartare et choux d'agrumes le macaroni aux truffes noires foie gras et artichauts et réduction de vieux Porto, les ravioles de langoustines fraîcheur de granny-smith au jus réduit, le meilleur du cabillaud caviar de chorizo avec rattes écrasées et pamplemousses, les noix de coquille Saint Jacques poêlées avec rizotto Impérial Vénéré, le Carré d'agneau de Corrèze rôti en croûte de Cévenol, le magret de canard aux figues et pommes sautées, ou le traditionnel tartare de boeuf.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la tarte fine aux pommes, l'ananas rôti à la vanille Bourbon, ou la poire confite crème pistache.
· Menu du déjeuner à 30Euro, pour entrée et plat ou plat et dessert.
· A la carte compter de 48Euro à 90Euro.
· Service de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 2h du matin.
· Accueil délicieux d'Agnès Mangel.
· Décoration élégante
· Réservation conseillée.
· Le bar est ouvert de 16h à 19h.
· Petite terrasse disponible toute l'année.
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· Au sous-sol la discothèque reçoit les noctambules amateurs de Champagne.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
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