EX - A. BEAUVILLIERS - EDOUARD CARLIER
>>>REMPLACE
52, RUE LAMARCK
75018 PARIS
 
Restaurant situé dans le 18ème arrondissement
Informations générales
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Fermeture annuelle:
Prix du menu/carte:
à partir de 28 € jusqu'à 61 €
Cité dans les guides:
(*) 1,34/appel + 0,34/minute (Service VIVA Multimédia)
 
Commentaire sur le restaurant


Le restaurant est remplacé en Mars 2005 par le nouveau A. BEAUVILLIERS dirigé par le chef Yohann Marraccini-Paran du restaurant De LAGARDE
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· C'est l'une des dernières grandes tables de la Butte Montmartre installée dans l'un des plus vieux restaurants de la Capitale (1784) au charme indéfinissable qui attire les fins gourmets avec sa belle cuisine de tradition aux succulentes et savoureuses compositions servies par un personnel attentionné et stylé.
· Le Patron, Édouard Carlier nous a quitté pendant l'Été 2003 ; ce restaurateur délicat aimait recevoir dans son restaurant-boudoir ou sous son agréable tonnelle.
· Venez vous régaler avec les réalisations de Philippe Braun, venu de chez "Laurent", goûtez au foie gras au citron vert, à l'oeuf pochè aux morilles, aux filets de rouget barbet poêlés en olivade, à la sole entière au beurre de Noirmoutier, à la timballe de macaroni au foie gras et au ris de veau, au coeur de filet de Salers poêlé au poivre noir et pour le dessert, laissez vous tenter par le duo au chocolat noir et blanc et croustillant praliné avec sa glace à la vanille
· Les menus au déjeuner sont à 30Euro et 45Euro (vin compris); au dîner à 61Euro (vin compris).
· A la carte compter autour de 68Euro à 110Euro.
· De belles compositions sont proposées aux végétariens.
· Service de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h.
· La cave des vins est riche en grands Bordeaux et en vallée du Rhône.
· La clientèle chic du spectacle aime se retrouver ici, sans chichi mais, entre soi.
· Réservation conseillée.

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Services et prestations
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
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