Dans un remarquable décor Art nouveau, cette luxueuse brasserie centenaire située face à la Gare Saint-Lazare régale ses clients d'une bonne cuisine classique avec de belles spécialités de poissons, de fruits de mer et de crustacés.
· La carte annonce le foie gras frais de canard maison, le saumon mariné à l'aneth, la soupe à l'oignon gratinée, la minute de langoustines tièdes, la bouillabaisse de poissons de roche en filets, le homard entier à l'Américaine, la truite Belle Meunière, les noix de Saint-Jacques à la provençale, le Chateaubriand grillé sauce béarnaise, le filet de boeuf poêlé au poivre, le magret de canard à la pomme paysanne, ou l'andouillette "AAAAA" grillée.
· Pour le dessert, les pâtisseries maison, le tiramisu de mascarpone et Amaretto, l'île flottante crème anglaise, les crêpes flambées au Grand-Marnier, l'omelette surprise Mollard, la crème caramel, ou la tarte fine chaude aux pommes acidulées avec une glace vanille.
· Formule à 28,25Euro pour entrée et plat ou plat et dessert.
· Formule à 30,25Euro, servie à partir de 22h45.
· Plateaux de fruits de mer à partir de 33,30Euro. A la carte compter environ de 30Euro à 65Euro.
· Service continu, tous les jours, de midi à 0h30.
· En journée, Salon de Thé, de 15h à 19h.
· Superbe décoration classée, réalisée à la fin du XIXe siècle par Edouard Niermans avec des mosaïques à thèmes et une grande hauteur sous plafond.
· Deux salons sont privatisables.
· Vente d'huîtres à emporter.
· Réservation conseillée midi et soir.
· · Voir le site de la Brasserie Mollard. · · Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Dans un remarquable décor Art nouveau, cette luxueuse brasserie centenaire située face à la Gare Saint-Lazare régale ses clients d'une bonne cuisine classique avec de belles spécialités de poissons, de fruits de mer et de crustacés. Alain Fusion
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