Agape

Ouvert le 25 mars 2008, en lieu et place de "Baptiste", par un trio dont deux transfuges en provenance de l'Arpège d'Alain Passard, cette adresse de quartier se positionne dans un registre gastronomique.
· A l'Agapé, les patrons Laurent Lapaire et Olivier Le Franc
· ont confié la cuisine au chef Yohann Lemonnier.
· La carte propose le velouté maraîcher, la noix de veau crue d'Hugo Desnoyer fumée au bois de hêtre et citron vanille, la langoustine de Loctudy, les noix de Saint-Jacques de Brest avec clémentines et navets du Pardailhan, la pêche côtière de l'ile d'Yeu et son consommé de topinambour, ou la volaille fermière de Paul Renaud avec son jus aux arachides.
· Pour le dessert, le chocolat grand cru "Samana" vanille caramel, le Mont Blanc Agapé avec pommes des vergers et noisettes, ou la sablé breton au blé noir et crème yuzu avec poires pamplemousse.
· Menus à 35Euro, 90Euro et 120Euro.
· A la carte, compter de 68Euro à 110Euro.
· Nombreuses références de vins, souvent onéreuses.
· Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 22h30.
· Décoration sobre, mobilier confortable, arts de la table soignés.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant Agapé.
· Voir le site du restaurant Agapé Substance.
· Voir le site du restaurant Agapé Bistrot.
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· Lire d'autres articles sur le restaurant L'Agapé à Paris :
· Lire l'article d'Emmanuel Rubin dans Figaroscope sur le restaurant L'Agapé.
· Lire l'article de François Simon sur le restaurant L'Agapé.
· Lire l'article dans le Fooding® sur le restaurant L'Agapé.
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· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos de L'Agapé.