L'escargot 1903

Une petite maison centenaire posée depuis 1903 sur les hauteurs de Puteaux surplombe Paris pour jouer à la campagne en ville dans une atmosphère de guinguette gourmande.
· A cette adresse à l'ambiance gentiment conviviale, la clientèle vient en couples pour le dîner ou en déjeuner ou diner d'affaires, et se régale des plats d'une bonne cuisine bourgeoise où les plats du terroir occupent une place de choix, servie en copieuse quantité et réalisée au gré du marché.
· La carte de L'Escargot 1903 annonce :
· - Les Entrées de L'Escargot 1903 :
· la Tête de Veau Croustillante Sauce Gribiche.
· le Foie Gras Mi cuit en Terrine, Chutney Orange Cannelle.
· - Les Plats de l'Escargot 1903 :
· le Lieu jaune, Espuma Pomme de terre Truffée.
· le Tartare de Boeuf, origine charolaise et frites maison.
· le Parmentier de joue de boeuf.
· la Côte de Veau, sauce au poivre et poêlée de champignons.
· la Blanquette de Veau à l'ancienne.
· - Les desserts de L'Escargot 1903 :
· le Saint Honoré.
· la Tarte Citron Meringuée.
· le Baba au Rhum.
· A la carte compter de 30Euro à 63Euro.
· Menu gourmet à 37Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· La salle dans la maison est discrète et confortable, dans une ambiance contemporaine avec des luminaires industriels ; celle située dans la véranda est bien lumineuse.
· La terrasse au soleil est très appréciée aux beaux jours.
· Réservation conseillée.
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· Voir le site du restaurant L'Escargot 1903.
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