Ce très bel établissement de luxe domine les vignobles de Champagne et la ville d'Epernay.
· Le restaurant gastronomique entre les mains du chef Philippe Augé - un ancien de chez Ducasse - nous régale avec le savarin de courgettes aux pignons de pin, le foie gras de canard pané au pain d'épices, la fricassée de homard rôti en cocotte, la volaille de Bresse à la broche et les desserts au chocolat : tiramisu, fondant et croquant à la glace de crème brûlée.
· Menu du déjeuner à 39Euro, servi en semaine.
· Menu à 55euro ; plus un second menu avec vin de Champagne compris.
· Menu enfant à 18Euro.
· À la carte, comptez de 70Euro à 100Euro.
· Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Exceptionnelle cave de vins de Champagne.
· Réception sous la Direction de Andrea Ricci et service de grande maison.
· Le restaurant est NON FUMEUR.
· Organisation de réceptions et de séminaires.
· L'hôtel dispose de 20 chambres de 270 à 350Euro et de 5 suites.
· Réservation indispensable.
Spécialités de poissons et de fruits de mer.
Repas à 17Euros au déjeuner.
À la Carte de 25 à 40Euros
Menu enfant à 7,77Euros.
Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 2...
Le restaurant de Jacky Louazé est situé en centre ville, face aux promenades arborées, proche de la place Drouet d'Erlon et non loin de la gare.
La Cuisine de type gastronomique est orientée v...
Le restaurant de Laurent Laplaige est situé en centre ville.
Cuisine gastronomique innovante.
Repas de 23 à 60Euros.
À la Carte comptez de 40 à 60Euros.
Service de 12h à 14h et de 19h30 ju...
Depuis 1990 le restaurant du grand chef Patrick Gauthier est une institution gastronomique qui attire les gourmets du monde entier.
La carte annonce le foie gras frais de canard cuit à la plancha...
Le grand Charles Barrier n'est plus là, mais son restaurant est entre les mains de Hervé Lussault, un chef de talent qui sait se monter digne de la réputation de haute gastronomie de cette belle...
Le restaurant d'Olivier Boussard fait le bonheur de la clientèle bourgeoise et des gourmets de la ville.
La cuisine gastronomique du Chef est inventive et traditionnelle pour satisfaire les goût...
Ce très bel établissement de luxe domine les vignobles de Champagne et la ville d'Epernay.
· Le restaurant gastronomique entre les mains du chef Philippe Augé - un ancien de chez Ducasse - nous régale avec le savarin de courgettes aux pignons de pin, le foie gras de canard pané au pain d'épices, la fricassée de homard rôti en cocotte, la volaille de Bresse à la broche et les desserts au chocolat : tiramisu, fondant et croquant à la glace de crème brûlée.
· Menu du déjeuner à 39Euro, servi en semaine.
· Menu à 55euro ; plus un second menu avec vin de Champagne compris.
· Menu enfant à 18Euro.
· À la carte, comptez de 70Euro à 100Euro.
· Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Exceptionnelle cave de vins de Champagne.
· Réception sous la Direction de Andrea Ricci et service de grande maison.
· Le restaurant est NON FUMEUR.
· Organisation de réceptions et de séminaires.
· L'hôtel dispose de 20 chambres de 270 à 350Euro et de 5 suites.
· Réservation indispensable.
Spécialités de poissons et de fruits de mer. Repas à 17Euros au déjeuner. À la Carte de 25 à 40Euros Menu enfant à 7,77Euros. Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 2...
Le restaurant de Jacky Louazé est situé en centre ville, face aux promenades arborées, proche de la place Drouet d'Erlon et non loin de la gare. La Cuisine de type gastronomique est orientée v...
Le restaurant de Laurent Laplaige est situé en centre ville. Cuisine gastronomique innovante. Repas de 23 à 60Euros. À la Carte comptez de 40 à 60Euros. Service de 12h à 14h et de 19h30 ju...
Depuis 1990 le restaurant du grand chef Patrick Gauthier est une institution gastronomique qui attire les gourmets du monde entier. La carte annonce le foie gras frais de canard cuit à la plancha...
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C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac que l'on trouve PIERRE GAGNAIRE un Chef hors du commun qui sait délivrer u...
Au sommet de l'Annapurna du XXème siècle, l'air, à l'instar des candidats à la varappe, se raréfie. Jacques MAXIMINEn savoir plus