Le Ponton - Sur La Plage - Hotel Royal

Sur la plage, face au Casino et à l'hôtel "Royal" ce restaurant de plage accueille la clientèle des estivants mais aussi les adeptes de la Thalasso de l'hôtel.
· Les produits de la mer et les poissons sont à l'honneur dans cet établissement élégant et décontracté.
· Le chef propose des plateaux de fruits de mer et des huîtres de l'Ile aux Moines, mais aussi une soupe de poissons du littoral, la salade de crevettes et mache nantaise aux épices tandoori, les rillettes de crabe à la bretonne, la salade d'artichauts et jambon de Serrano au fromage de brebis ; goûtez donc à la plancha aux noix de Saint-Jacques au beurre nantais et floralie de légumes de saison, ou au filet de daurade à la vapeur d'algues, beurre nantais et tagliatelles ; mais aussi à la blanquette de lotte au Vermouth et à la ciboulette, à la souris d'agneau braisée au cumin avec carottes et féves au coriandre et à la pièce de boeuf "race normande" grillée avec haricots verts ou frites.
· Pour le dessert laissez vous tenter par les crêpes à l'orange au Grand-Marnier, la crème brulée Baie du Bengale, le gâteau moelleux au chocolat noir avec sa glace au café broyé ; évitez la tarte feuilleté aux pommes à la cannelle façon Tatin et glace caramel au beurre salé, complétement ratée à cause d'une pâte molle et d'un fruit gorgé d'eau ; allez directement vers la coupe "Guerandaise" avec ses glaces vanille, caramel au beurre salé, pain d'épices, sauce caramel, meringue et chantilly.
· Menus à 25Euro et 29Euro.
· À la carte comptez de 29Euro à 58Euro.
· Menu enfant à 11Euro.
· Ouvert de 12h30 à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
· Accueil et service souriants.
· Sélection de vins de Loire et de Touraine avec un "Entre Deux Mers" blanc Château Dulas de la Graviere, au verre.
· La décoration sobre sait se faire oublier puisque l'important ici est d'être sur la plage face à la mer, plein sud ; les fauteuils de style "impressario" couverts de tissus vert sont très confortables et le plancher fait un clin d'oeil à l'esprit marin.
· La salle est souvent composée de vedettes du spectacle clients de la thalasso.
· La très belle terrasse est prise d'assaut dès les beaux jours.
· Réservation recommandée en saison.
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