Commentaire sur le restaurant L'esperance - Marc Meneau
Installe depuis 1970 le grand Chef Marc Meneau est un figure de la Haute Gastronomie.
· La cuisine de Marc Meneau mérite le voyage. Les plus fins gourmets viennent se régaler avec les huîtres en gelée, la tête de porc en roulade panée, les langoustines royales rôties en cocotte, le homard au jus de carotte et orange, la volaille au foie gras en demi-deuil, la sole rôtie aux herbes et arrête grillée, ou l'épaule d'agneau de lait.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la coupe de fruits rouges Marie-Antoinette, le mille feuille à la vanille et framboise, ou la tarte aux pommes confites et zestes d'oranges.
· Le menu à 66Euro pour deux plats est servi en semaine.
· Menu à 95Euro, vins compris.
· Menus à 160Euro et 210Euro.
· Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
· Très beau livre des vins bien pourvus en Bourgognes.
· Accueil et service de grande maison.
· La vaste terrasse est agréable aux beaux jours.
· Réservation indispensable.
· L'hôtel agrémenté d'un parc avec piscine, dispose de chambres et appartements, de 150Euro à 470Euro.
· · Voir le site du restaurant Marc Meneau - L'Espérance.
Cuisine classique avec un accent bourguignon, très appréciée des hommes d'affaires.
Terrasse agréable en bord de l'Yonne.
Menu enfant à 11,4Euros.
A la carte compter 45,7Euros-61Euros.
Depuis 1990 le restaurant du grand chef Patrick Gauthier est une institution gastronomique qui attire les gourmets du monde entier.
La carte annonce le foie gras frais de canard cuit à la plancha...
On ne peut être qu'ébloui devant le magnifique établissement thermal réhabilité par Michel et Christine Guérard, où l'hôtellerie et la restauration forment à l'unisson un ensemble prestigi...
Le restaurant de Pierre Marin propose une cuisine gastronomique traditionnelle avec de belles percées inventives.
Cette maison attire les plus fins gourmets de la région qui viennent se régaler...
Le restaurant du légendaire Raymond Thuillier, fondé en 1945, est entre les mains de son petit-fils Jean-André Charial.
Le Paradis terrestre est en Provence ! Sa capitale est au val d'enfer à ...
Installe depuis 1970 le grand Chef Marc Meneau est un figure de la Haute Gastronomie.
· La cuisine de Marc Meneau mérite le voyage. Les plus fins gourmets viennent se régaler avec les huîtres en gelée, la tête de porc en roulade panée, les langoustines royales rôties en cocotte, le homard au jus de carotte et orange, la volaille au foie gras en demi-deuil, la sole rôtie aux herbes et arrête grillée, ou l'épaule d'agneau de lait.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par la coupe de fruits rouges Marie-Antoinette, le mille feuille à la vanille et framboise, ou la tarte aux pommes confites et zestes d'oranges.
· Le menu à 66Euro pour deux plats est servi en semaine.
· Menu à 95Euro, vins compris.
· Menus à 160Euro et 210Euro.
· Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
· Très beau livre des vins bien pourvus en Bourgognes.
· Accueil et service de grande maison.
· La vaste terrasse est agréable aux beaux jours.
· Réservation indispensable.
· L'hôtel agrémenté d'un parc avec piscine, dispose de chambres et appartements, de 150Euro à 470Euro.
·
· Voir le site du restaurant Marc Meneau - L'Espérance.
Belle cuisine renouvellée souvent. Menu enfant à 12,2Euros. A la carte entre 38,1Euros et 53,3Euros.
Cuisine classique avec un accent bourguignon, très appréciée des hommes d'affaires. Terrasse agréable en bord de l'Yonne. Menu enfant à 11,4Euros. A la carte compter 45,7Euros-61Euros.
Depuis 1990 le restaurant du grand chef Patrick Gauthier est une institution gastronomique qui attire les gourmets du monde entier. La carte annonce le foie gras frais de canard cuit à la plancha...
On ne peut être qu'ébloui devant le magnifique établissement thermal réhabilité par Michel et Christine Guérard, où l'hôtellerie et la restauration forment à l'unisson un ensemble prestigi...
Le restaurant de Pierre Marin propose une cuisine gastronomique traditionnelle avec de belles percées inventives. Cette maison attire les plus fins gourmets de la région qui viennent se régaler...
Le restaurant du légendaire Raymond Thuillier, fondé en 1945, est entre les mains de son petit-fils Jean-André Charial. Le Paradis terrestre est en Provence ! Sa capitale est au val d'enfer à ...
Le très talentueux chef Jean François Piège a ouvert son restaurant gastronomique à la mi-octobre 2010 au dess...
Comment connaître le paysage mental d'un chef, la cartographie conceptuelle d'un être de piano ? Pourquoi, à l'orée de l'age adulte, un garçon...