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Restaurant Paris
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Cuisine
Arrondissements
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Restaurant en france
Hotellerie Du Couvent Royal |
83 - Var
Parking :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine: |
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Genre d'établissement: |
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Fermeture hebdo: |
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Prix du menu/carte: |
à partir de 30 € jusqu'à 39 € |
Cité dans les guides: |
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1,34€/appel + 0,34€/minute
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| Hébergement par Consultlab - Maintenance & développement par DomreySor
L'hôtel est installé dans le couvent adossé à une Basilique du 13eme siècle.
· Le restaurant reçoit les convives dans la salle Capitulaire, à partir de fin mai, le service est effectuée dans les travées du Cloître.
· En cuisine, la chef Sylviane Rastello propose une gastronomie traditionnelle et provençale ; selon les saisons, la carte annonce la terrine de foie gras de canard aux quatre épices avec une marmelade d'abricots et amandes, le carré d'agneau rôti et tian de légumes avec sa Panisse aux olives noires, et la déclinaison de chocolat : "mousse chocolat blanc, crème brûlée chocolat au lait et choux au chocolat noir".
· Menu à 30Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, et à 39Euro pour entrée, plat et dessert.
· Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à 21h45.
· Belle terrasse donnant sur le cloître.
· L'hôtel dispose de 67 chambres, de 85Euro à 153Euro, selon la catégorie et la saison.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site de l'Hôtellerie du Couvent Royal
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