Chez Daniel Et Julia - Restaurant Du Rivage

Le restaurant de Daniel Viglietti est une institution régionale dont la réputation a franchi les frontières par la qualité de ses poissons 100% sauvages et par son emplacement magnifique.
· En cuisine, Julia représente la quatrième génération d'une famille, qui attire les gourmets amateurs de cuisne Provençale de la mer.
· Venez dons découvrir ses spécialités de Bouillabaisse, la Bourride, les coquillages et les crustacés, les "moules Daniel" à l'huile d'olives, le risotto à l'encre de seiche avec encornets et supions, la soupe de poissons, les poissons du jour grillés ou poêlés, le filet de rascasse à la Provençale, les pieds et paquets, la brouillade de truffes d'Aups, le homard grillé, les raviolis de homard et ses émincés de truffe ou les langoustes de la pêche locale seulement d'Avril à Octobre.
· Et pour le dessert, laissez vous tenter par le nougat glacé aux noix, l'omelette norvégienne ou la glace "les deux frères".
· La carte des vins propose un beau choix de vins de Provence.
· Menus à 37Euro et à 60Euro.
· Menu de la Mer à 46Euro, Menu Dégustation à 46Euro, Menu de Gala à 65Euro, Menu Grande Saveurs avec langouste à 75Euro.
· À la carte comptez de 25Euro à 50Euro.
· De Janvier à Mai on peut choisir les menus à base de truffes d'Aups.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil souriant et service affable.
· La batisse des années 1850 s'est transformée, mais reste entretenue par une famille qui cultive les valeurs du Passé et affiche des photos d'époque. Les salles du restaurant sont confortables et un Musée de l'outil compléte les curiosités.
· La superbe terrasse ombragée par les tamaris centenaires bénéficie d'une vue remarquable en surplomb sur la crique de Fabrégas et sa petite plage de sable.
· L'architecture de la terrasse, le mobilier, l'ambiance générale évoquent les beaux jours d'une Riviera insousciante et élégante. Il se dégage de cette adresse une atmosphère unique de nostalgie d'une époque heureuse.
· La Patron veille à la bonne marche de la maison et au plaisir des clients. Demandez lui de vous parler des fiches cuisines réalisées pour le magazine "ELLE" où il a gardé des amies.
· Salon privatisable de 20 à 150 personnes.
· Réservation conseillée.