C'est dans une élégante auberge en bordure de la ville, proche du parc des Expositions, que vous trouverez ce restaurant réputé dans toute la région.
· La cuisine gastronomique de Jean-Pierre Maussion respecte la qualité des produits régionaux pour le plus grand bonheur d'une clientèle de gourmets fidèles.
· Venez donc goûter à la salade de lentilles vertes, à l'andouille de campagne, au foie gras à la croque au sel de Guérande, à l'escaloppe de foie gras caramélisée, au turbot de ligne, au Saint-Pierre à la vapeur, au homard décortiqué à l'écrassée de pommes de terre nouvelles à l'huile d'olives, au filet de boeuf au Cointreau, aux goujeonnettes de limande, à l'agneau aux pignons de pin torréfiés et pour le dessert laissez vous tenter par le millefeuille aux fraises ou par le pain perdu à la liqueur d'orange.
· Menus à 55Euro, 68Euro et à 56Euro.
· Menus "affaire" à 23Euro et à 78Euro.
· À la carte comptez de 45Euro à 80Euro.
· Menu enfant à 16Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
· Belle cave de vins de Loire et d'Anjou.
· Décoration chic dans une ambiance raffinée de belle auberge de province.
· Aux beaux jours les tables sont dressées dans le jardin.
· Réservation conseillée.
Le restaurant de Pascal Houssay propose une cuisine traditionnelle française inventive et moderne.
Venez vous régaler avec l'émulsion d'oeufs à l'oeuf aux morilles, le tronçon de turbotin rô...
Situé entre Angers et La Baule, à 7 kms de Segré, ce bel établissement ouvert par Caroline et Simon Davey en Septembre 2003 dans une bâtisse du 12ème siècle entourré de 40 hectares d'espace...
La salamandre est le restaurant chic de "l'hôtel d'Anjou".
En centre ville et voisin du jardin du mail, ce grand hôtel reste la coqueluche de la bourgeoisie locale.
La cuisine traditionnelle de...
Le patron vient d'Argentine ; depuis son arrivée en France en 2001, il a travaillé avec Bernard Loiseau, chez Alain Passard à l'Arpège, au Plaza Athénée d'Alain Ducasse et avec Guy Martin au ...
Dans un atmosphere feutrée, une cuisine simple mais brillante, traditionnelle mais innovante.
A ne pas manquer.
Service de premier ordre.
Menu enfant à 14,5Euros
C'est dans une élégante auberge en bordure de la ville, proche du parc des Expositions, que vous trouverez ce restaurant réputé dans toute la région.
· La cuisine gastronomique de Jean-Pierre Maussion respecte la qualité des produits régionaux pour le plus grand bonheur d'une clientèle de gourmets fidèles.
· Venez donc goûter à la salade de lentilles vertes, à l'andouille de campagne, au foie gras à la croque au sel de Guérande, à l'escaloppe de foie gras caramélisée, au turbot de ligne, au Saint-Pierre à la vapeur, au homard décortiqué à l'écrassée de pommes de terre nouvelles à l'huile d'olives, au filet de boeuf au Cointreau, aux goujeonnettes de limande, à l'agneau aux pignons de pin torréfiés et pour le dessert laissez vous tenter par le millefeuille aux fraises ou par le pain perdu à la liqueur d'orange.
· Menus à 55Euro, 68Euro et à 56Euro.
· Menus "affaire" à 23Euro et à 78Euro.
· À la carte comptez de 45Euro à 80Euro.
· Menu enfant à 16Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30.
· Belle cave de vins de Loire et d'Anjou.
· Décoration chic dans une ambiance raffinée de belle auberge de province.
· Aux beaux jours les tables sont dressées dans le jardin.
· Réservation conseillée.
Le restaurant de Pascal Houssay propose une cuisine traditionnelle française inventive et moderne. Venez vous régaler avec l'émulsion d'oeufs à l'oeuf aux morilles, le tronçon de turbotin rô...
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Dans un atmosphere feutrée, une cuisine simple mais brillante, traditionnelle mais innovante. A ne pas manquer. Service de premier ordre. Menu enfant à 14,5Euros
Dans le quartier Montparnasse, proche de la Gaité, cette adresse de charme abrite un restaurant de haute gastronomie. LeEn savoir plus
Jean-Pierre Vigato, Cuisinier autodidacte. Il officie aux fourneaux d'Apicius depuis bientôt vingt ans. Epicurien, il ne...