Installé en lieu et place du Casa Pasta depuis le printemps 2009 ce bistrot de quartier s'inscrit dans le registre d'une cuisine de tradition française.
La carte du BISTROT DUQUESNE annonce le filet de hareng pommes de terre tièdes, la salade de queues d'écrevisses, l'oeuf mayonnaise, le magret de canard au miel, le rôti de porc purée, et la mousse au chocolat.
Décoration de bistrot traditionnel, carrelage de hasard au sol, mobilier en bois et miroirs au mur.
Formules du déjeuner à partir de 15 € ; à la carte à partir de 19 €.

37, avenue Duquesne - 75007 Paris - Tel provisoire : 06 03 52 51 72

Ouvert en septembre 2009 en lieu et place d'une boutique Lenôtre pour implanter en France ce concept de restaurant importé de Bruxelles.

La carte du PB2 annonce un méli-mélo de fingerfood, le tartare de saumon frais au pamplemousse, le tartare d'autruche sauce teryaki, le croque monsieur au foie gras avec une purée de petits pois, et pour le dessert, la crème de citron et fruits frais.
Compter de 26 à 42Euro.

3, rue des Huissiers - 92200 Neuilly sur Seine - Tel : 01 47 22 87 24

Après des années de gloire, le naufrage de l'ex- Man ray devenu le Mandala Ray , puis le World Place et enfin le Lobster Café est terminé.
Ce bel emplacement au centre du triangle d'or a trouvé un repreneur.
C'est le groupe SDW dirigé par Stanislas Dewinter qui a obtenu gain de cause en octobre 2009.
Le groupe SDW possède plusieurs restaurants connus, dont Le Saut du Loup au Louvre, le Tir aux Pigeons dans le Bois de Boulogne, et les Jardins de Bagatelle.
A suivre...

34, rue Marbeuf - 75008 Paris

Le chef Edward Cristaudo prépare une cuisine inventive basée sur des produits frais ; il a travaillé au Pré Catelan avec Fréderic Anton, chez Cazaudehore, au Petit Chez Soi où il obtient une étoile Michelin et Les Editeurs avant d'ouvrir ici son propre restaurant en reprenant LE P'TIT CAILLOU.
La carte propose les queues de langoustines en gelée d'Espelette sur son lit de jeunes pousses, la sole poêlée meunière et ses minis légumes au foie gras, et le savarin flambé au rhum avec sa quenelle de glace vanille.
Formules du déjeuner à 27 € pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 30 € pour entrée, plat et dessert.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Fermé samedi, dimanche et lundi soir.

2, rue de Maleville - 75008 Paris - Tel : 01 45 63 20 87

En lieu et place de Harumi depuis avril 2009 Patrick Delmas et Loïc Risse proposent une cuisine traditionnelle française dans leur restaurant L'INATTENDU.
Le chef Patrick Delmas a travaillé à La Maison Courtine et Loïc Risse dans le groupe Barrière avant de s'installer chez eux pour nous régaler avec le foie gras poêlé aux raisins, la fine tête de veau aux épices, les ravioles de langoustine à la crème d'estragon, ou le gâteau à l'orange de Grand-Mère avec une crème à la cannelle.

Le menu du déjeuner est à 15,90 €. Formules à 23 et à 29 €.
Fermé samedi midi et dimanche.

99, rue Blomet - 75015 Paris - Tel : 01 55 76 93 12
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Le restaurant La Table de Babette ex-Jamin une adresse mythique de Joël Robuchon, occupé depuis février 2006 par Babette a été vendu.
En effet, La Table de Babette est fermée depuis fin août 2009 et la célèbre Babette a choisi de retourner à Poissy qu'elle avait quitté pour ouvrir à Paris.

Le 21 septembre 2009, le journal L'Hôtellerie nous apprend que le restaurant de Babette a été vendu à Alain Pras, ex-associé de Guy Savoy à La Butte Chaillot dont le restaurant de l'avenue Kléber est fermé.

Ce bistrot ouvert en juin 2009 par Alain Gianotti l'ancien sommelier du chef Gérard Besson propose une très belle sélection de vins que l'on accompagne d'une cuisine du marché et de préparations maison.
L'ardoise du COMPTOIR D'ALAIN LE SOMMELIER annonce le foie gras de canard mi-cuit, le pavé de boeuf aux girolles, le moelleux au chocolat et la tarte au citron meringué.
Le plat du marché est à 9 €, et à 12 € avec un verre de vin. Formules à 13,80 € et à 17,50 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Fermé samedi midi et soir, dimanche midi et soir, lundi soir, mardi soir, mercredi soir.

5, rue de Crillon - 75004 Paris - Tel : 01 42 78 50 93

Repris en douceur le 27 août 2009 par une équipe aguerrie ( La Bocca 75002 ), ce fameux bistrot parisien est depuis 1875 une adresse gourmande où l'escargot est roi, mais où l'on peut aussi se régaler de spécialités de tradition dans superbe un décor historique.
Comme il se doit la carte de L'ESCARGOT MONTORGUEIL annonce les escargots de Bourgogne, mais aussi la gueusaille de kouikette, la terrine de foie gras de canard, la belle sole de Bretagne sautée meunière, le Paris-Brest, ou les crêpes Suzette à l'ancienne.
A la carte, compter de 24 à 73 €.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 23h30.

38, rue Montorgueil - 75001 Paris - Voir le téléphone et le plan d'accès.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Après le 12eme arrondissement avec le restaurant Les Amis des Messina, le chef Guiseppe Messina installe le NON SOLO CUCINA dans le 16eme, en lieu et place de la table de cuisine marocaine Essaouira , pour faire apprécier sa cuisine sicilienne dans un espace transformé par Pierre Sabria.
Menus à 24 et 29 € ; à la carte autour de 45 €.
Ouvert midi et soir, tous les jours, sauf dimanche soir et lundi.
Ouverture le 28 août 2009. A suivre.

135, rue du Ranelagh - 75016 Paris - Tel : 01 45 27 99 93

Au Champ de Mars un restaurant Russe, Kniaz Igor s'en va, une table italienne s'installe ; depuis fin juin 2009 ce bar-restaurant reçoit toute la journée dans une petite salle pimpante.
La carte de cet ALFIO annonce un choix de carpaccios, la tomate mozzarella au basilic, les calamars frits, les tagliatelles à la carbonara, les penne alla rabiatta, de nombreuses pizzas, et pour le dessert, le tiramisu maison, ou le Parfait au café.
Accueil variable - du disponible aimable, au ronchon - selon qui s'occupe de vous. Petite terrasse exposée au soleil.
Service tous les jours, jusqu'à 22h30. Compter à partir de 21 €.

43, avenue de La Bourdonnais - 75007 Paris - Tel : 01 45 56 10 71

En lieu et place du P'tit Casier, l'annexe marine d' Iza Guyot, ce joli petit LIN POUR L'HÔTE a été ouvert le 22 juin 2009 par le chef Lin qui est passé par le Bertie avant de s'installer chez lui.
On vient découvrir la salade tiède de lentilles, le blanc de poulet chutney de mangue avec des spaghetti de légumes, et la crème brûlée noix de coco.
A la courte ardoise, compter de 22 à 35 €.
Ouvert tous les jours, jusqu'à 23h.

49, rue Olivier de Serres - 75015 Paris - Tel : 01 56 08 20 54

Cette table italienne à l'abri du bruit dans un passage tranquille, a été ouverte le 20 juin 2009 par Thérèse pour proposer une cuisine sans prétentions et servie avec générosité à des gourmands sachant ce que manger veut dire.
Dans cette BELLA GENOVA on vient se régaler avec les excellentes pizzas, mais aussi une carte variée où la tradition italienne et quelques spécialités française comblent tous les appétits.
L'escalope de veau au marsala ou les pennes tricolori arabiata, font bon ménage avec le magret de canard poêlé aux champignons.
L'accueil charmant et le service simple mais vraiment gentil font plaisir.
Quelques tables sont posées en terrasse.
Menus du déjeuner à 11,90 et 15 € ; menu à 25 € ; à la carte à partir de 19 €.
Service jusqu'à 22h30. Fermé le dimanche, sauf pendant les salons.

1, rue Lefebvre - 75015 Paris - Tel : 01 45 30 10 20
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Voilà l'endroit dont on va parler et où il sera difficile d'obtenir une place, c'est certain !
Le NOMIYA ART HOME est posé au sommet du Palais de Tokyo, au même emplacement que l'année dernière l'hôtel Everland.
L'évènement est dû a l'artiste Laurent Grasso et au mécénat du groupe Electrolux.
En cuisine, le talentueux chef Gilles Stassart qui a dirigé le restaurant Transversal du Mac-Val propose midi et soir un menu chaque fois différent pour une tablée de 12 personnes. Pour 5 plats d'une gastronomie moderne compter 60 € au déjeuner et 80 € pour le dîner.
Premier repas ouvert au public, le mardi 30 juin 2009 à midi.
Réservation obligatoire par inscription, un mois à l'avance, sur le site Electrolux, le mécène de l'opération Art Home : Inscription ici !

13, avenue du Président Wilson - 75016 Paris - Tel : Pas de téléphone.
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

Installé en novembre 2008 par Nicolas Kazmierczak en lieu et place des Autodidactes le restaurant L'HÉTÉROCLITE revendique et affiche des Saveurs d'ici et d'ailleurs.
En cuisine, le chef Stéphane Maupou présente la quenelle de veau sauce au curry de Madras, le cappuccino de moules et poireaux écume de safran, le foie gras mariné au gingembre, le millefeuille à la pistache et le Délice de Chine aux framboises croquant d'amande et sorbet Mojito.

La belle terrasse sur une place au calme est appréciée aux beaux jours.
Formule du déjeuner à 14,50 € pour entrée, plat et un verre de vin ; à la carte à partir de 25€.

9, place Jean Zay - 92300 Levallois Perret - Tel : 01 47 39 54 02

Installé en lieu et place du Toustem de la chef étoilée Hélène Darroze , depuis le 5 juin 2009, dans une petite rue du Paris historique et touristique, voisin de la Cathédrale Notre-Dame, le restaurant propose une cuisine française contemporaine.
En cuisine, Laurent Chene, le chef de JEAN BAPTISTE est passé par La Maison du Danemark et chez Lasserre.

Le beau décor des salles est préservé.
Pour le déjeuner, formules à 18 et 22 €, à la carte autour de 30 €.
Service jusqu'à 23h. Fermé lundi et mardi.

12, rue de l'Hôtel Colbert - 75005 Paris - Tel : 01 55 42 04 17


Le siège historique du Racing Club de France devrait ouvrir au début de l'année 2010 un nouveau restaurant au dernier étage de l'immeuble avec vue panoramique.
La gastronomie serait confiée au très grand chef Alain Ducasse. A suivre...

5, rue Eblé - 75007 Paris