Le restaurant REED a été ouvert en avril 2011 par Catherine Reed, une sympathique cuisinière franco-canadienne qui réalise une cuisine savoureuse et goûteuse, simple et délicieuse, sans autre ambition que de régaler les gourmands.
L'accueil charmant de la patronne qui prend les commandes et vient de sa cuisine ouverte faire le service en salle, comme dans une maison de famille, contribuent au bon esprit qui souffle ici.
Selon la saison, la carte annonce le velouté de petits pois à la menthe, la tarte fine aux tomates de Sicile, le bourguignon de joue de boeuf, la pintade fermière aux morilles, et pour le dessert, le cheesecake, ou le gâteau canadien.
Pour le déjeuner la formule à 18 €, le menu à 21 € et plat du jour à 14 € sont de bonnes affaires. A la carte compter environ de 28 à 43 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 21h30. Fermé samedi midi, dimanche et lundi.
Les chefs Alan Geaam de l'Auberge Nicolas Flamel et L'Autobus Impérial et Anthony Boucher ex-Jean, ouvrent début avril 2012 leur restaurant L'APIBO en lieu et place du restaurant Aux Trois Petits Cochons.
En cuisine le chef Anthony Boucher propose une cuisine d'instinct, curieuse et spontanée.
La carte annonce le foie gras en terrine avec gelée de sisho rouge et tajine de fruits, le carré d'agneau avec polenta à l'orange côte de blettes et ail confite navet sauce oseille, et la mousseline vanille avec biscuit à la praline rose zestes d'oranges confites compote de rhubarbe et glace vanille.
Pour le déjeuner, plat et café gourmand à 18 € ; menu à 26 €. Le soir menu carte à 32 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h15 jusqu'à 23h.
Fermé dimanche midi.
Une trouvaille du fameux journaliste gastronomique Léo Fourneau impose la visite. Le restaurant LES 5 est installé depuis décembre 2011 devant le square de l'église Saint Médard.
En cuisine, le chef Youssef Gastli, diplômé de l'Institut Paul Bocuse réalise une cuisine traditionnelle française.
L'ardoise annonce le ceviche de poisson avec lait de coco et citron vert, le duo de mulet de gambas avec risotto aux petits pois, ou la bavette de Black Angus avec pommes de terre et salade.
Et pour le dessert une délicieuse tarte au citron avec un digestif à base vodka et citron, ou un excellent pannetone façon pain perdu.
Pour le déjeuner formule à 15 € et menu à 18 €.
A l'ardoise formule à 26 € et menu à 33 €. Fermé dimanche soir et lundi.
A cette adresse, dans un coude de rue un peu bizarre, il y a eu Guy (Savoy), (chez) Catherine (Guettaz), voici depuis la mi-février 2012 l'arrivée de HELEN et sa carte de la mer.
La maison est vouée aux poissons, aux crustacés et aux coquillages.
La carte annonce l'araignée décortiquée, la soupe de poisson maison, le pavé de turbot sauce hollandaise, les langoustines au soufflé d'aïoli, les pâtes al vogole de Vicenza, ou le homard à l'orange et aux épices.
Compter environ de 60 à 145 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé dimanche et lundi.
Le restaurant ZINC OPERA ouvert à la mi-février 2012 par le talentueux chef étoilé Frédéric Vardon, à deux pas de l'Opéra et du boulevard des Italiens, propose une cuisine de tradition française.
Dans son restaurant Zinc Opéra le chef étoilé délivre une cuisine de qualité, bien réalisée, à base de beaux produits, et accessible à tous puisqu'il applique des prix doux.
On se régale avec la salade de boeuf épicé avec mangue et poivron, fraiche et bien épicée, les Saint-Jacques avec épinards et coquillages, la bavette de boeuf "Black Angus" avec une sauce au poivre et frites maison tendre et savoureuse, et pour le dessert, la brioche façon pain perdu et une glace caramel au beurre salé ou les pommes au four en Römertopf avec crème crue.
Sans oublier les entrées et les plats du semainier.
Pour le déjeuner, formule à 23 € et menu à 28 € ; à la carte compter environ de 28 à 50 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Fermé samedi midi et dimanche.
Le restaurant LA COMPAGNIE remplace depuis le 18 février 2012 le Why Not du chef Philippe Colin.
Ce beau restaurant d'angle est un nouveau venu dans le giron du groupe Jean Louis Costes.
La carte annonce les classique du genre façon brasserie chic : l'oeuf mayo, le foie gras de canard, le macaroni aux morilles, les crevettes rôties coriandre et gingembre, le cheeseburger, ou le poulet rôti fermier.
Pour le dessert, la Compagnie propose la tarte au citron, le cheesecake, ou le baba au rhum.
A la carte compter environ de 18 à 56 €.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 23h30.
123, avenue de Wagram - 75017 Paris - Tel: 01 42 27 16 38
Le restaurant LE CHEMISE est ouvert depuis le 26 décembre 2011. En cuisine le jeune chef Cédric Lacaze a travaillé en cuisine du bistrot Le Goupil avant de s'installer avec son associé Fabien Demarty .
La carte annonce le boeuf mariné 72 heures façon gravelax avec buisson de cresson, le suprême de volaille fermier laqué au gingembre frais et purée, le mignon de porc avec poêlée forestière et jus de cochon à la sauge, le pain perdu et confiture de lait.
Pour le déjeuner la formule à 15 € et le menu à 19 € sont de bonnes affaires. A la carte compter environ de 21 à 40 €.
Service de 12h à 14h30 et de 20h jusqu'à 23h. Fermé samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi.
Un restaurant Corse remplace en septembre 2011 un bouchon lyonnais Le Petit Machon dans un décor de bistrot signé Slavik, le décorateur à la mode dans les années 70.
Le patron, Marc-Ange Spinosi a créé avec L'ACCENT CORSE une ambassade de la gastronomie insulaire où les amis de la Corse et des bons produits aiment se retrouver dans une ambiance amicale.
On vient se régaler avec l'aubergine à la bonifacienne, le sauté de veau aux olives, le cannelloni au brocciu, et le flan à la châtaigne avec un caramel à l'orange.
Ce restaurant figure parmi les meilleurs de l'identité Corse, l'hospitalité maison, la qualité des produits, la générosité des assiettes, et les prix doux en font une très bonne affaire.
Pour le déjeuner, formule à 18 €, plat unique à 15 € ; menu à 21 €.
A la carte compter environ de 30 à 45 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30. Fermé samedi midi, dimanche midi et soir.
Le chef Christian Etchebest a ouvert LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX le 24 janvier 2012, en lieu et place de La Villa Coloniale et d'une brasserie éphémère, face au métro aérien et proche du pont de Bir-Hakeim et de la Seine.
La création d'un nouveau restaurant par le talentueux chef Christian Etchebest ne laisse pas indifférent les gourmets et les admirateurs du chef aux doigts d'or.
La carte de la Cantine du Troquet Dupleix annonce les oeufs mayonnaise, la terrine de boudin, le guacamole d'avocat poulpe mariné, la betterave jambon blanc parmesan, la saucisse confite lentilles, la poitrine de veau farcie jus fumé, et pour le dessert, le macaron café praliné, ou le clafoutis aux fruits.
Compter environ de 21 à 37 €.
Dans un esprit de brasserie chic et contemporaine, service tous les jours, de 12h jusqu'à 22h45. Ouvert de 7h à minuit.
Dans la très chic avenue George V, le restaurant L'INSTANT D'OR remplace Les Saveurs de Flora depuis le 18 janvier 2012.
Le chef et patron Frédéric Duca a travaillé avec la chef étoilée Hélène Darroze.
La carte à vocation gastronomique du restaurant L'INSTANT D'OR annonce de beaux produits : le carpaccio de bar de ligne, les noix de Saint-Jacques de Normandie, le homard bleu avec spaghetti à l'encre de seiche et émulsion d'épices, et la clémentine avec crème mascarpone à la cardamome et clémentine pochée.
Pour le déjeuner, formule à 42 € et menu à 49 €. A la carte compter à partir de 70 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Fermé dimanche et lundi.
Depuis 24 ans, la gamme de sandwiches, salades, soupes, cookies and cakes PRET-A-MANGER à seduit de nombreaux clients chez "les rosbifs" au Royaume-Uni, et à travers le monde.
Le premier Pret-a-Manger a ouvert en 1986, quand deux amis d'université, Julian Metcalfe et Sinclair Beecham ont eu l'idee de créer le type de nourriture qu'ils rêvaient de manger sans la trouver nulle part ailleurs: des sandwiches "comme à la maison" les plus naturels possible, préparés sur place avec des ingrédients frais et de qualité, sans conservateurs ni additifs suspects.
Le grand chef Alain Dutournier présent dans son restaurant Carré des Feuillants et à l'initiative du restaurant Pinxo proche des Tuileries, décline le modèle de son restaurant PINXO sur la rive gauche.
Le Pinxo Rive Gauche va s'installer début 2012 en lieu et place du beau restaurant Le Relais des Beaux Arts dans la rue Mazarine. A suivre...
Le très talentueux chef Laurent Jazac a quitté la rue de Miromesnil pour ouvrir son restaurant MAXAN au début novembre 2011 près de l'avenue George V.
La carte annonce le millefeuille de foie gras de canard, la chair de tourteau frais décortiqué avec céleri branche rémoulade, la tourte de lièvre au foie gras de canard sauce Grand Veneur, le carré d'agneau rôti et coco de Paimpol. Pour le dessert, l'orange givrée et mirliton au Grand Marnier meringué.
La salle sous la Direction de Serge Conquet sait recevoir avec le sourire dans un cadre contemporain chic.
Menu-carte du jour à 32 € pour entrée et plat ; et à 40 € pour entrée, plat et dessert. À la carte, comptez de 42 à 75 €.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé samedi midi et dimanche.
Installé au centre ville de Vincennes, L'HEDONISTE remplace le restaurant Il Cavoletto depuis le début octobre 2011.
Ouvert par le chef Arnaud Parage, qui a travaillé Au Vieux Chêne et au Gourbi Palace et Aymeric le chef pâtissier qui a travaillé Au Père Lapin.
Le chef propose une cuisine du marché évolutive exprimée dans une carte qui annonce la brouillade d'oeufs tomate et basilic, les ravioles de langoustines jus au miso et à la citronnelle, le croustillant de boeuf au cidre avec Royal gala et carottes braisées, et pour le dessert, le chocolat noir 64% avec un coulis passion, ou le minestrone de fruits avec sorbet hibiscus et cristalline de rose.
Pour le déjeuner formules à 18 €, 19,50 € et 22 €. Menus à 24 et 30 €.
Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
Fermé dimanche et lundi.
C'est à deux pas de l'Opéra Comique que Christian et Luc ont repris à la mi octobre 2011 un ancien bar d'angle pour en faire une adresse où se restaurer au déjeuner, en toute simplicité mais bon, sans autres prétentions que de donner à manger à une clientèle de proximité et de devenir un rendez-vous des amis.
La petite ardoise du REGENT annonce les oeufs durs mayonnaise maison, la soupe de lentilles et lardons, l'os à moelle, l'entrecôte avec pommes de terre sautées, et servies avec une crème anglaise la tarte aux pommes, ou la tarte abricots.
Pour le repas, compter environ de 18,50 à 29 €. Service du restaurant de 12h à 14h30. Bar ouvert toute la journée. Fermé samedi et dimanche.
Reed - 75007
L'Apibo - 75002
Les 5 - 75005
Helen -75008
Zinc Opéra - 75002
La Compagnie - 75017
Le Chemise - 75011
L'Accent Corse - 75015
La Cantine du Troquet Dupleix - 75015
L'Instant d'Or - 75008
Pret A Manger arrive à Paris
Pinxo - 75006
Maxan - 75008
L'Hedoniste - 94300
Le Régent - 75002