WEEK-END DESTINATION
Jean Louis Galesne
Imaginé et mis sur les rails par Jacques Merle, entrepreneur martiniquais amateur de "bonne bouffe", qui y a investi ses propres deniers, le MARTINIQUE CHEFS FESTIVAL, dont c'était la première édition a convaincu même les sceptiques. ...*
Ludovic Bischoff
Le restaurant 1837 Victor Hugo de la VILLA AULTIA.
Ault était une belle petite station balnéaire prisée des parisiens durant la Belle-Epoque. Puis la ville plongea dans un profond sommeil.
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Ludovic Bischoff
Un nouveau chef vient de prendre les commandes de l'Acacia, le restaurant du Château de la Messardière à Saint-Tropez. La vie de palace est-elle un long fleuve tranquille ? Il semble bien que non. ...*
Bernard Wappler
Dans le nord-ouest de l'Espagne, en Galice, sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, Poio est une commune de la province de Pontevedra. ...*
Ludovic Bischoff
Omelette de LA MÈRE POULARD : mythe ou arnaque ?
De passage au Mont-Saint-Michel la même question taraude les visiteurs gastronomes : faut-il aller manger une omelette chez La Mère Poulard ?
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Alain Fusion
Sur la Seine avec vue sur le Pont Alexandre III, le Grand Palais et la Tour Eiffel, amarré au port des Invalides, le restaurant FLOW propose une gastronomie traditionnelle française que l'on déguste en regardant passer les bateaux. ...*
Ludovic Bischoff
Les vins des COSTIÈRES DE NÎMES fêtent les 30 ans de leur AOC en 2016. L'occasion d'aller les découvrir lors des Vignes Toquées, fin mai. Et d'en profiter pour découvrir quelques belles adresses gastronomiques, comme Chez Alexandre du chef Michel Kayser... ...*
Pascal Ferreira
L'excellente brasserie LAZARE du chef Eric Frechon est de nouveau ouverte depuis le 18 avril après plusieurs semaines de travaux. On prend plaisir à venir aussi le dimanche pour les "déjeuners de grand-mère". ...*
Alain Fusion
Le restaurant Le CALMOS de Chantal et Hervé Meheust est situé sur la plage de La Baule, en face de l'avenue de Gaulle dans un emplacement de premier choix.
Le Calmos est l'un des meilleurs restaurants de La Baule.
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Alain Fusion
Visite le samedi midi ou soir, dans le Passage des Panoramas qui est devenu un spot gastronomique incontournable, c'est là que le restaurant CANARD ET CHAMPAGNE ouvert fin février 2016 propose un menu composé de plats à base de canard et de Champagne servi à la coupe. ...*
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Les Portraits

Artisan culinaire, autodidacte, savant minutieux de l'accord au coeur de l'art sur les sublimités...

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour...

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