The Plaza Athenee's gastronomic restaurant's spectacular décor has been revised and corrected by Patrick Jouin, and incredible dishes are created by 3-star Michelin chef Christophe Moret with Alain Ducasse. Until mid-September terrace of La Cour Jardin is "la campagne en ville" an "homage to nature" planted by vegetable growers Didier and Sandrine Pil. Their fragrant organic vegetable garden showcases tomatoes, peas, courgettes, pumpkins, Jerusalem artichokes, beetroot, borage, sage, pansies, begonias etc. The trees and shrubs have been moved and replanted, ready to take their place in the courtyard in the autunm.   Lire la suite

Voici le restaurant phare de Christiane et Jacques Boudon transformé et agrandi en mai 2007 ; LA FONTAINE DE MARS est, il est vrai une institution parisienne où l'on se presse dans une atmosphère formidable depuis 1908. Dans un cadre bistrot épatant on se régale des spécialités du Sud-Ouest arrosées de vins de pays dans une ambiance joyeuse et turbulente. Les nappes et les serviettes à carreaux rouge et blanc, les banquettes créent une ambiance de bistrot amical.  Lire la suite

Le restaurant YAM' TCHA est installé dans le quartier des Halles depuis le 25 mars 2009 par la jeune chef Adeline Grattard qui a travaillé à L'Astrance et au Scribe, puis a fait un long séjour de deux ans avec Chi Wa son mari chinois à Hong Kong dont la spécialité est le Yum Cha qui se prononce yam' tcha ! Le nom veut également dire : déguster des petits plats vapeurs en buvant du thé. La chef propose une gastronomie française originale à base de produits traditionnels dont le traitement est fortement inspiré par l'Asie.
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Le restaurant LASSERRE est inscrit dans le parcours obligé de tout gastronome et fait rêver des générations de gourmets.
Jean Louis Nomicos est un chef lumineux aux innovations culinaires bluffantes et aux présentations époustouflantes sachant allier la Grande Tradition avec la Noix de ris de veau et morilles en papillote, côtes de romaine et la Création audacieuse avec le Caviar Impérial et velours de petits pois.   Lire la suite

Cette belle adresse d'angle, dans un quartier chic et tranquille, est tenue par le jeune chef Jean Imbert, dont son ACAJOU remplace La Fontaine d'Auteuil. Ce très jeune chef talentueux de 27 ans affirme sa vocation de faire plaisir par une gastronomie raffinée et inventive. La décoration contemporaine chic refaite en avril 2009 est une véritable révolution de style avec un salon entièrement blanc et une première salle noire laquée avec une longue table d'hôte en acajou et un éclairage soigné.
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Les chefs Jérôme Gangneux et Jean-Pierre Vigato ont ouvert en juin 2002 cette belle adresse sur les quais de Seine à la frontière des 8ème et 16ème arrondissements, situé à deux pas du Musée d'Art Moderne de la ville de Paris et du Palais de Tokyo. Le décor du restaurant 6 NEW YORK , dans un style contemporain, ne laisse pas indifférent ; cependant le spectacle est à l'extérieur, grâce à une vue superbe sur la Tour Eiffel.
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Ce splendide hôtel moderne implanté dans l'est parisien par Serge Trigano, Cyril Aouizerate et Philippe Starck, dispose d'un restaurant, d'une brasserie et d'un bar. Côté gastronomie, la carte de MAMA SHELTER est élaborée par le grand chef Alain Senderens.
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C'est l'histoire d'un mec, Julien Fouin, qui créa, il y a quelques années, un magazine de cuisine pas comme les autres, Régal. Julien tourne la page et se prend à rêver du GLOU un lieu où chacun pourrait goûter une partie des produits qu'il a su, avec son équipe, nous faire découvrir.
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Le Duke's est le bar de l'hôtel Westminster ; la gastronomie servie complète celle du restaurant " Le Céladon" par une petite carte au déjeuner et des "grignotages" toute la journée. Les repas servis proviennent de la cuisine de Christophe Moisand , un talentueux chef étoilé.
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Bonne nouvelle avec l'ouverture fin janvier 2009 d'un excellent bistrot par Joëlle Houtmann et Sylvain qui arrivent du Petit Champerret. Dans leur bistrot LE CRU ROLLIN ils nous font partager leur passion des bons petits plats accompagnés d'excellents vins à bons prix. La décoration d'authentique bistrot parisien des années 50 plante l'ambiance conviviale.
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Saint-Michel. Une rue sombre, que dis-je, une ruelle. Pas le moindre commerce annonçant sa présence à grands coups de néons. Agrippée aux murs séculaires d'un immeuble, une carte de restaurant.
Trois lettres, SHU, une spécialité, les kushiagué ...
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" When I had the opportunity to take over the kitchens at Le Cristal Room Baccarat, I knew they'd made me an offer I could not refuse", says superchef Guy Martin. " For me Le Grand Vefour and Le Cristal Room are the two most spectacular settings in Paris to showcase my cuisine, I am very excited".
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Ce " bistrot à l'italienne " ouvert en octobre 2008 est tenu par un chef talentueux à l'enseigne Le R-ital dont le tiret a une histoire. Le chef Ivano Giordani a quitté son fameux Beato de la rue Malar pour installer dans ce quartier commerçant très animé un établissement de petite capacité où il exprime tout son savoir-faire.
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In Ville d'Avray, west of Paris, the creators of Caudalie Vinotherapy Spas, just launched Les Etangs de Corot. Unless you were on another planet you'll know Caudalie are the revolutionary anti-aging products, created in 1994, using grape pips from the vineyards of Chateau Smith Lafitte, Bordeaux, much copied, never equalled.
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Dans cette maison à l'enseigne SALE & PEPE tavolda calca on peut être sûr de l'accueil chaleureux de Sam Micaligi le patron, un enthousiaste permanent qui traite sa clientèle dans la joie et lui propose toute une palette de spécialités faites comme à la maison, telles le risotto aux poivrons, les penne à la crème de brocoli, les spaghettis à l'encre ou le tiramisu ; c'est bon et la pizza est délicieuse.
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- 06160 Juan les Pins -
This month 2-star super-chef Alain Llorca takes over the kitchens of the hotels BELLES RIVES and JUANA, fabulous flag-ships of Groupe Belles Rives headed by Marianne Esténe-Chauvin. Mme Estéve-Chauvin acquired the Juana in 2006.
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Le très talentueux chef Gilles Choukroun a ouvert son restaurant le 9 février 2009 en lieu et place du Bistrot Gambas.
Le retour du chef dans un restaurant est un évènement d'importance ; depuis l'immense succès connu au Café des Délices cette gastronomie innovatrice à fait école avec des plats repris un peu partout et de brillants élèves qui font les beaux jours de bistrots réputés. M B C est une réussite, il faut y aller bien sur !   Lire la suite

Le patron de ALICE PIZZA est déjà connu par son établissement de la rue des Dames qui fournit de succulente pizzas à emporter, à livrer, ou à consommer sur place ; Tahar a ouvert le 27 janvier 2009 un vrai restaurant dans le quartier Abesses-Martyrs. Ce n'est pas une pizzeria, ici on ne sert pas des pizzas ; c'est un restaurant de pizzas, on cuisine les pizzas de façon "gastronomique", avec sérieux, application et imagination, mais sans prétentions. Le résultat est exceptionnel....  Lire la suite

- 75016 Paris -
Dans le Bois de Boulogne, le talentueux chef Frédéric Robert régale les hôtes du PAVILLON DE LA GRANDE CASCADE d'une cuisine variée et raffinée. Il propose son formidable Menu du Marché à un prix désormais avantageux et disponible tous les jours, midi et soir.
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- 75017 Paris -
Dans un élégant décor de café vénitien, Xavier Gablin reçoit en toute simplicité une clientèle gourmande, jeune et décontractée, ravie de trouver à la VILLA PEREIRE une gastronomie raffinée, des vins de bonne sélection et des prix amicaux.
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