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6 NEW YORK
6, AVENUE DE NEW YORK
75016 PARIS
Tel : 01 40 70 03 30
Situé dans le 16ème arrondissement.
Métro : Alma-Marceau.
Parking : voiturier.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi midi, dimanche midi et soir. |
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| Fermeture annuelle : | | 2emaines en août. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 28 Euros
environ jusqu'à 60 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, Pudlo. |
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Commentaires |
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· Jean-Pierre Vigato et Jérôme Gangneux ont ouvert en juin 2002 cette belle adresse sur les quais de Seine à la frontière des 8ème et 16ème arrondissements, situé à deux pas du Musée d'Art Moderne de la ville de Paris et du Palais de Tokyo.
· Ce restaurant au décor à la mode, dans un style contemporain, ne laisse pas indifférent ; cependant le spectacle est à l'extérieur, grâce à une vue superbe sur la Tour Eiffel.
· Mais on vient pour la cuisine du talentueux Chef Jérôme Gangneux.
· Laisez-vous tenter par le carpaccio de tête de veau ravigote relevée, la charlotte de tourteau et avocat au citron vert et curry, les nems de légumes et ricotta, la pizzaleta de foie gras poêlé en aigre doux, le risotto de coquillettes au jus de truffe, le filet de bar vapeur et son tartare de coquillages au cresson au jus iodé, l'assiette de cochon aux pommes canailles et petite salade, la sole rôtie aux épices, ou la côte de veau rôtie.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par la déclinaison autour du citron, le raviole d'ananas et kiwi au jus de mangue et sorbet exotique, ou la tarte fine renversée au chocolat et son sorbet cacao.
· La sélection des vins mérite votre attention.
· Pour le déjeuner, formules à 28Euro avec entrée et plat ou plat et dessert ; et à 30Euro avec entrée, plat et dessert.
· A la carte comptez de 44Euro à 60Euro.
· Service de 12h à 14h15 et de 19h30 jusqu'à 22h15 (22h45 le samedi soir).
· L'accueil souriant et le service attentionné font de cette table le rendez-vous élégant des fins gourmets.
· Réservation conseillée. |
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Portrait de Jean-Pierre Vigato