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LE ZIRYAB A L'INSTITUT DU MONDE ARABE - MUSEE
1, RUE DES FOSSES-SAINT-BERNARD
75005 PARIS
Tel : 01 53 10 10 20
Situé dans le 05ème arrondissement.
Métro : Cardinal Lemoine.
Parking : Institut du Monde Arabe.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Méditerranéenne. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | dimanche soir, lundi midi et soir. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 30 Euros
environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, Pudlo, GaultMillau, Champérard, Guide du Routard, Paris à ciel ouvert. |
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Commentaires |
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· Dans le bel immeuble de l'architecte Jean Nouvel, au 9eme étage de l'IMA, avant d'aller déguster la cuisine marocaine et libanaise raffinée de ce bel endroit, ne manquez pas la superbe vue sur Paris et la Seine, c'est tout à fait surprenant de beauté !
· La Cuisine méditerranéenne est à l'honneur sous l'inspiration de Marya Seguin qui conseille la Carte et aide le Chef.
· En cuisine, le Chef Alain Soltys, ancien du "Delmonico" de l'hôtel Edouard VII, réalise de belles spécialités à base de produits frais, d'herbes et d'épices.
· Venez vous régaler avec les assortiments de Mézzé, la marinade de carottes au cumin, la Pastilla de Fes aux amandes grillées, la Brick au thon ; savourez les tajines d'agneau aux pruneaux, de volaille aux olives ou de veau aux tomates caramélisées ; mais aussi dégustez les couscous au méchoui d'agneau, au poulet aux oignons, ou au poisson mariné.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par la crème brûlée au réglisse, la mousse légère au mascarpone avec une compote de dattes au miel, le palet au chocolat amer et son jus d'orange épicé ou les indispensables pâtisseries orientales.
· A la carte seulement, comptez environ de 30Euro à 50Euro.
· Les couscous vont de 25Euro à 29Euro et les tajines de 23Euro à 27Euro.
· Service de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h45.
· Accueil et service souriants.
· Le Salon de thé est ouvert de 15h à 18h.
· Réservation conseillée midi et soir. |
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