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L'ETOILE
12, RUE DE PRESBOURG
75016 PARIS
Tel : 01 45 00 78 70
Situé dans le 16ème arrondissement.
Métro : Charles-de-Gaulle Etoile.
Parking : Foch ou Voiturier.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Gastronomique. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi midi, dimanche midi et soir. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 35 Euros
environ jusqu'à 100 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, Lebey, ZagatSurvey, Champérard, La Bible de R. Escaig. |
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Commentaires |
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· Dans le restaurant chic de Tony Gomez la clientèle d'affaire côtoie la jet-set et avec la vue imprenable sur l'Arc de triomphe les yeux des clients sont occupés partout à la fois. Il n'en faut pas pour autant négliger la cuisine savoureuse qui est de mise dans cet endroit étonnant.
· Le chef des cuisines est Eric Chattelard, il nous régale avec le foie gras de canard en terrine au Sauternes et son pain d'épices, la chair de tourteau et mousse d'avocat, les ravioles de homard et champignons avec une crème mousseuse de crustacé, ou l'agneau de lait des Pyrénées avec des petits farcis et une niçoise de légumes.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par l'ananas Victoria rôti au miel et badiane avec sa crème glacée au pain d'épices, ou le riz au lait crémeux et mangue en verrine.
· Au déjeuner formules à 35Euro, à 48Euro et à 55Euro.
· Menu du soir à 48Euro, à partir de 22h30.
· A la carte compter de 62Euro à 100Euro.
· Service de 12h à 15h et de 20h jusqu'à minuit (vendredi et samedi soirs 1h du matin).
· Service attentionné.
· Bar dans le restaurant.
· Piano-bar/club en sous-sol.
· Réservation recommandée.
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· Voir le Site du restaurant L'Etoile |
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