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CHEZ MICHEL
10, RUE DE BELZUNCE
75010 PARIS
Tel : 01 44 53 06 20
Situé dans le 10ème arrondissement.
Métro : Poissonnière.
Parking : 5, Rue d'Abbeville et voiturier.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi midi et soir, dimanche midi et soir, lundi midi. |
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| Fermeture annuelle : | | mi-juillet à mi-août. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 32 Euros
environ jusqu'à 52 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, Elle, Pudlo, Champérard, Guide du Routard, Lebey, La Bible de R. Escaig, Lonely Planet. |
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Commentaires |
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· Thierry Breton, un chef au palmarès brillant a fait de son auberge un rendez-vous de la cuisine bretonne élaborée avec de vrais produits de qualité et cela se sait dans le voisinage où les gourmets se déplacent en nombre pour venir se régaler.
· Le restaurant de ce brillant élève de Legay et de Christian Constant, n'est pas facile à trouver derrière l'église Saint-Vincent-de-Paul mais qu'on y est est allé on y retourne les yeux fermés.
· Venez vous régaler avec la crème de langoustines émulsionnée au coco, le cappuccino de lièvre au potimaron, le fois gras à la crème de homard, le Saint-Pierre du Guilvinec cuit au four, le cochon de lait breton et son ragoût de coco de Paimpol, ou l'osso buco de lotte aux poivrons.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par le Paris-Brest, le kouign-amann, ou le cake aux agrumes.
· Belle carte de gibiers en saison.
· Menu unique à 32Euro (+ supplément pour quelques spécialités).
· Menu enfant à 10Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h jusqu'à minuit.
· Très belle carte des vins, mais aussi de bières.
· Quelques tables sont disposées en terrasse aux beaux jours.
· Réservation obligatoire.
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· On peut trouver en librairie,le livre " 122 Recettes de Chez Michel " par Thierry Breton - Éditions Robert Laffont. |
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