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LE RELAIS DU PARC - HOTEL LE PARC SOFITEL
57-59, AVENUE RAYMOND POINCARE
75016 PARIS
Tel : 01 44 05 66 10
Situé dans le 16ème arrondissement.
Métro : Victor Hugo.
Parking : voiturier.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Gastronomique. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 45 Euros
environ jusqu'à 70 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, Pudlo, GaultMillau, Paris à ciel ouvert. |
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Commentaires |
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· Le Relais du Parc a retrouvé son nom en novembre 2005 et un nouveau décor de Gilles Le Gall, clair et lumineux, rythmé par les tableaux contemporains de Frédéric Brunet.
· La Cuisine légère de Romain Corbière et de Samuel Benne fait mouche.
· La carte propose également plusieurs plats signés par Alain Ducasse et par Joël Robuchon, enfin réunis.
· Venez vous régaler avec la cocotte de légumes d'automne en aigre doux, la terrine de pot au feu de boeuf, la crème au potiron, les coquillettes au beurre et jambon dans le jus d'un rôti, le pigeon en suprême au chou et foie gras, le tendron de veau de lait fondant avec carottes artichauts et tomates confites, le merlan frit Colbert, le cabillaud demi sel snacké ou l'onglet de boeuf rôti.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le tian d'orange et sa marmelade de clémentine sauvage, les petits pots vanille et chocolat, le parfait de pommes cuites en cocotte Romertopf et son parfait glacé caramel, ou le chocolat en déclinaison au praliné à l'ancienne glacé à la menthe au doux piment.
· La Direction de salle est animée par Gonzague Charpentier.
· L'établissement est situé dans un bel hôtel de style colonial.
· Formules du déjeuner à 45Euro, avec entrée et plat plus un verre de vin et un café ; et à 58Euro pour entrée, plat, dessert, un verre de vin et un café.
· À la Carte compter autour de 45Euro à 75Euro.
· La Carte change avec les saisons.
· Accueil du déjeuner de 12h à 14h30 et pour le dîner de 19h à 22h30.
· Il ne faut pas manquer, à partir du 2 mai, l'ouverture du magnifique jardin-terrasse dans une cour pavée plantée de marronniers, abondamment fleuri, orné d'immenses auvents tendus pour protéger du soleil.
· Belle carte des vins, avec de grands crus disponibles en carafe de 37,5 cl.
· Petit salon avec cheminée dans la partie "fumeurs" et bonne cave à cigares.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site de l'Etablissement |
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