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MAISON DE L'AMERIQUE LATINE
217, BOULEVARD SAINT GERMAIN
75007 PARIS
Tel : 01 49 54 75 10
Situé dans le 07ème arrondissement.
Métro : Solferino.
Parking : Montalembert.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi midi et soir, dimanche midi et soir, jours fériés ; du 1er octobre au 30 avril tous les soirs. |
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| Fermeture annuelle : | | 3 semaines en août ; Noël et Nouvel-an. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 13 Euros
environ jusqu'à 55 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, GaultMillau, Routard, Pudlo, Champérard, Paris à ciel ouvert, La Bible de R. Escaig, Lonely Planet. |
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Commentaires |
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· Un des plus beaux jardins de restaurant parisien, dans deux superbes hôtels particuliers du XVIIIème siècle, recoit aux beaux jours les gourmets avisés.
· On vient ici se régaler d'une très belle cuisine admirablement préparée par Pascal Jouan ; venez savourer la Bruschetta d'aubergine aux copeaux de parmesan, les Piquillos farci au tartare de saumon et gingembre, le Tempura d'écrevisses aux quenelles de courgettes et gaspacho de tomates grappes, la Daurade royale grillée à la sariette, le Rognon de veau à l'échalote confite et ses tagliatelles de céleri à la genièvre, ou le Canon d'agneau poêlé à la menthe fraîche avec pommes rattes confites à l'ail rose.
· Pour le dessert, laissez vous tenter par le Feuille à feuille de succès aux fraises et sa crème légère à la cannelle, le Clafoutis tiède à l'abricot et romarin, ou le Tumbler de mangue et kiwi au gingembre confit.
· Menus à 40Euro pour le déjeuner et à 55Euro le soir.
· Au bar, ouvert de 8h à 18h30, la formule à 13Euro et la carte de 15Euro à 22Euro sont servies au déjeuner.
· Ouvert le midi uniquement, du 1er octobre au 1er mai ; le midi et le soir le reste de l'année.
· Dîner aux chandelles dans le superbe jardin en été.
· Service de 12h à 14h15 et de 20h à 22h15.
· Accueil et service de qualité.
· La clientèle chic aime se retrouver dans ce très élégant hôtel particulier discret au coeur de Saint-Germain.
· Les salons exposent en permanence des oeuvres d'artistes d'Amérique Latine.
· Privatisations pour soirées et réceptions.
· Réservation indispensable.
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