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CHAI 33
33, COUR SAINT EMILION
75012 PARIS
Tel : 01 53 44 01 01
Situé dans le 12ème arrondissement.
Métro : Cour Saint-Emilion.
Parking : paris-expo.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Traditionnelle. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 15 Euros
environ jusqu'à 54 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Pudlo. |
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Commentaires |
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· Installé dans le nouveau quartier de Bercy-Village, voici le concept multiple de restaurant-bar-lounge-cave à vins-boutique.
· La cuisine traditionnelle et innovante du Chef Alain Préault est spécialement bien réussie.
· Venez vous régaler avec la crème d'avocat à la coriandre, le risotto de foie gras poêlé, les brochettes de dorade royale rôties, le pavé de filet de boeuf aux morilles et pour le dessert, laissez vous tenter par le macaron au fromage blanc et cerises acidulées, le fondant au chocolat avec caramel au beurre salé ou la grande assiette de desserts à partager.
· Au déjeuner, formule à 15Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, boisson et café compris, servie tous les jours sauf dimanches et jours fériés.
· Menu-carte à 21Euro pour entrée et plat ou plat et dessert, boison comprise.
· À la Carte, comptez de 25Euro à 54Euro.
· Service tous les jours, de 12h à 15h et de 19h30 jusqu'à minuit et demi.
· Ouvert tous les jours, de 8h jusqu'à 2h du matin.
· Brunch le dimanche et les jours fériés à 25Euro, de 12h à 16h, sur réservation.
· Le grand choix de vins de toutes origines, joliement présenté, est un plus de cette adresse.
· Le chai ultra moderne est à visiter, sous la Direction de Manuel da Motta Veiga, Chef Sommelier pour découvrir des flacons rares ou en provenance de tous les continents. Impérativement !
· Le lounge-bar (à partir de 19h) propose des mélanges surprenants et amusants.
· L'architecture brute de béton et le décor spectaculaire sur plusieurs nivaux est particulièrement interessante ; les repas sont servis dans une vaste salle avec une grande hauteur sous plafond et des loggias ; l'ensemble du mobilier est confortable.
· Pour les beaux jours, deux terrasses accueillent les amateurs de grand air.
· Accueil et service souriant et enjoué.
· La clientèle jeune et décontractée vient s'initier à la découverte des bons vins.
· Boutique de vente à emporter.
· Réservation conseillée.
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· Voir le Site du restaurant Chai 33
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