|
FAUGERON
52, RUE DE LONGCHAMP
75016 PARIS
Tel : 01 47 04 24 53
Situé dans le 16ème arrondissement.
Métro : Trocadéro.
Parking : voiturier.
|
|
|
|
Informations générales |
|
| Type de cuisine : | | Grande table. |
| | |
| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
| | |
| Fermeture hebdo : | | samedi midi et soir, dimanche midi et soir. |
| | |
| Fermeture annuelle : | | semaine entre Noël et Nouvel An et août. |
| | |
| Prix du menu/carte : | | à partir de 47 Euros
environ jusqu'à 95 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, GaultMillau, Lebey, Le Bottin Gourmand, Pudlo, Champérard. |
|
Commentaires |
|
· Le restaurant est définitivement Fermé, depuis le début 2004.
·
· Le nouveau restaurant du chef HIRAMATSU est installé ici depuis le 25 Octobre 2004
·
· *******************************************************************************
·
·
· Chez Henri Faugeron vous entrez dans une institution de la haute gastronomie. Vous pourrez déguster parmi un ensemble de mets succulents, sa création emblèmatique "l'oeuf coque à la purée de truffes", la profiterole croustillante de langoustines en salade, la caille Lucullus "façon Escoffier", les ravioles de homard, le rognon de veau fourré au foie gras et pour le dessert, laissez vous tenter par le soufflé au caramel et émulsion de thé glacé, la poire en gelée de thé, le millefeuille "Amadeus" aux deux chocolats ou la crème de châtaigne.
· Décor élégant et accueil stylé.
· Les menus à 47Euro et à 54Euro sont servis au déjeuner.
· Menus à 114Euro et à 137Euro.
· A la carte compter environ de 100Euro à 140Euro.
· Service de 12h à 14h et de 19h30 jusqu'à 21h30.
· Réservation indispensable. |
Services et prestations |
|
|
|
Outils pratiques |
|
 Imprimer en couleur |
 Envoyer par mail |
 Imprimer en noir & blanc |
 Card in English |
Nouvelle recherche |
|
|
|
