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LE MONTPARNASSE 25 A L'HOTEL MERIDIEN-MONTPARNASSE
19, RUE DU COMMANDANT MOUCHOTTE
75014 PARIS
Tel : 01 44 36 44 25
Situé dans le 14ème arrondissement.
Métro : Montparnasse.
Parking : voiturier et parking public avec accès direct à l'hôtel.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Gastronomique. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | samedi midi et soir, dimanche midi et soir, et jours fériés. |
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| Fermeture annuelle : | | fin juillet à fin août. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 49 Euros
environ jusqu'à 140 Euros environ. | | | |
| Cité dans les guides : | | Michelin, GaultMillau, Lebey, Pudlo, Champérard. |
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Commentaires |
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· Un décor intimiste et reposant pour cette vaste salle de restaurant située à l'Hôtel Méridien-Montparnasse, dans l'esprit des "années folles", qui met en valeur la cuisine harmonieuse du Chef Christian Moine. Il élabore ici, de superbes créations habilement troussées et d'une fraîcheur exceptionnelle.On vient se régaler avec les langoustines royales, la sole cuite à l'arête servie en chaud froid, le bar à l'unilatérale laqué au jus d'agrumes, le turbot sauvage rôti sur l'arête, la double côte d'agneau en croûte d'olive, ou la canard au concentré d'abricot et sauce au romarin.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par les fraises macérées au vin épicé, le financier aux fruits rouges avec un vin de framboise et crème glacée au lait d'amande, ou les tomates et mangues rôties aux fruits de la passion.
· Le menu à 49Euro est la formule affaire du déjeuner.
· Menu à 108Euro le soir.
· A la carte compter environ de 80Euro à 140Euro.
· Le maître-fromager Gérard Poulard propose un "menu fromages 3 assiettes" que le sommelier Emmanuel Petit saura accompagner.
· Accueil de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Réservation conseillée. |
Services et prestations |
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