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EBIS
19, RUE SAINT ROCH
75001 PARIS
Tel : 01 42 61 05 90
Situé dans le 01er arrondissement.
Métro : Tuileries.
Parking : Pyramides.
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Informations générales |
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| Type de cuisine : | | Asiatique. |
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| Genre d'établissement : | | Restaurant. |
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| Fermeture hebdo : | | dimanche midi et soir. |
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| Prix du menu/carte : | | à partir de 10 Euros
environ. | | | |
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Commentaires |
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· Sous la protection du Dieu Ebis ce restaurant ouvert en février 2005 propose une offre de gastronomie asiatique de premier plan.
· En cuisine le talentueux Chef Minh Veng Luu qui est passé chez Diep nous fait découvrir l'étendue de son savoir-faire dans l'univers des spécialités chinoises et japonaises.
· Venez vous régaler avec le homard vivant sauté au sel et poivre, le filet de boeuf sauté au poivre vert, les crevettes sautées à la sauce pimentée, les aubergines sautées au porc haché, les tiges d'ail sautées aux palourdes, la salade de méduse, la salade de poulet à la sauce de sésame, le Bar cuit à la vapeur à la sauce citronnelle, et la glace au thé vert et aux haricots rouges.
· Au déjeuner comptez de 9,50Euro à 13,50Euro pour un plat a choisir sur la carte accompagné de riz, de soupe et de thé vert ; ou les Menus de soupe de nouilles et raviolis chinois à 10,70Euro et 11,50Euro.
· Menus à 22Euro et à 26Euro ; et pour 2 personnes, menus à 60Euro et à 80Euro.
· À la Carte, comptez de 20Euro à 50Euro.
· Service de 12h à 14h45 et de 19h jusqu'à 22h45.
· Accueil délicieux de la maîtresse de maison Nalumi Luu et au déjeuner du sympathique Zhong Shuzen.
· Service souriant et efficace.
· La décoration épurée des deux salles lumineuses aux murs clairs et au plancher ciré, les chaises en bois blond au dossier arrondi, et les luminaires modernes à l'éclairage soigné créent une ambiance appaisante propice aux plaisirs de la table.
· Une des salles est privatisable.
· Réservation conseillée. |
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